Garbanzo Indre By

Pita Combo Flanksteak

Friskbagt økologisk surdejs pitabrød. Alle pitaer indeholder salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristet kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveres med tzatziki og urtedressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Pita Combo Kylling

Friskbagt økologisk surdejs pitabrød. Alle pitaer indeholder salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristet kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveres med hummus og urtedressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Pita Combo Falafel (V)

Friskbagt økologisk surdejs pitabrød. Alle pitaer indeholder salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristet kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveres med hummus,tahiniyoghurt eller tahinidressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Pita Combo Halloumi (V)

Friskbagt økologisk surdejs pitabrød. Alle pitaer indeholder salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristet kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveres med hummus, tahini-yoghurt og granatæble molasses, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Bowl Combo Flanksteak

Bund af tzatziki og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveret med urtedressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Bowl Combo Kylling

Bund af hummus og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveret med urtedressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Bowl Combo Falafel (V)

Bund af tzatziki og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveret med tahini yoghurt / tahini dressing, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Bowl Combo Halloumi (V)

Bund af hummus og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Serveret med tahini yoghurt og granatæble molasses, fries og dip, samt en valgfri drikkevarer.

Halloumi Bowl (V)

Bund af hummus og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Dressing: Tahini Yoghurt og granatæble molasses

Kylling Bowl

Bund af hummus og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Dressing: Urtedressing

Flanksteak Bowl

Bund af tzatziki og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Dressing: Urtedressing

Falafel Bowl (V)

Bund af hummus og sæsonbaseret bulgur. Fyldt med salat, citronmarineret kål, syltede rødløg, ovnbagt aubergine og ristede kikærter m. za’atar. Toppet med rucola og granatæble. Dressing: Tahini Yoghurt / Tahini dressing

Plate

En base af hummus, toppet med vores tomat/agurk salat, ristede kikærter m. Za'atar. Toppet med vores paprika mix og sumak. Serveret med et økologisk surdejs pita.

Fries (V)

Sweet Potato Fries (V)

Cauliflower Bites (V)

Falafel (1 stk) (V)

Ekstra brød (V)

Servietter

Bestik

Urtedressing

Tahin-yoghurt

Tahin-dressing (VG)

Chili i bæger

Mayonnaise (VG)

Chili mayonnaise

Aioli

Coca Cola 0,33 L

Coca Cola Zero 0,33 L

Lemonade 0,4 L

Økologisk lemonade med hyldeblomst, citron og frisk mynte.

Danskvand 0,5 L

Kildevand 0,5 L

Garbanzo Øl 4,5% 0,33 l