GuGu's Corner

Servietter

CHICKEN PARATHA ROLL

Kylling marineret i hjemmelavet pakistansk krydderiblanding Chicken marinated in a homemade Pakistani spice blend

BEEF PARATHA ROLL

Øksekød marineret i hjemmelavet pakistansk krydderiblanding Beef marinated in a homemade Pakistani spice blend

LAMB PARATHA ROLL

Lammekød marineret i hjemmelavet pakistansk krydderiblanding Lamb marinated in a homemade Pakistani spice blend

VEGETABLE PARATHA ROLL

Vegetar bøf lavet af kartofler, ærter, gulerødder og poha krydderet med hjemmelavet pakistansk krydderiblanding og kryddeurter Veggie patty made with potatoes, peas, carrots and poha spiced with a homemade Pakistani spice blend

HALLOUMI PARATHA ROLL

Halloumi ost marineret i hjemmelavet pakistansk krydderiblanding Halloumi cheese marinated in a homemade Pakistani spice blend

PANEER PARATHA ROLL

Hjemmelavet paneer marineret i hjemmelavet pakistansk krydderiblanding Hommemade paneer marinated in a homemade Pakistani spice blend

Papadam (V)

Papadam tilberedt af linser og rismel. Serveres med imli Chutney (TAMARIND) Papadam prepared form lentils, Serveres med imli Chutney (TAMARIND)

ALOO SAMOSA (1 stk)

Kartofler, ærter, løg, koriander og krydderier Potatoes and green peas marinated in spices and fried in well seasoned dough

BEEF SAMOSA (1 stk)

Hakket oksekød, ærter, løg, koriander og krydderier Potatoes and green peas marinated in spices and fried in well seasoned dough

CHICKEN SAMOSA (1 stk)

Hakket kyllingekød, løg, rød og grøn peberfrugt og krydderie Minced chicken and capsicum marinated with spices, fried in well- seasoned dough

ALOO TIKKE ( 2 Stk. )

Kartofler, løg og hjemmelavet chaat masala Potatoes, spices, re onions, garam masala

PAKORA (5 Stk.)

Kartofler, løg, frisk koriander, revet ingefær, kikærtemel, gurkemeje, hjemmelavet garam masala Potatoes, onions, fresh coriander, gram flour with hommemade spices, fried in oil

Chicken pakora (4 stk. )

Dej: kikærtemel, garam masala, ingefær, hvidløg revt, koriander, spidskommen og chiliflager, røde.

ALOO CHOLE CHAAT

Kartofler, kikærter, løg og hjemmelavet chaat masala Potatoes, chickpeas, onion and hommemade spices.

PANI PURI CHAAT ( 8 STK GOLGAPPAS)

Dej: semulje, mel og salt. Fyld: kartofler, kikærter og rødløg Dough: Semolina, flour and salt. Filling: Potatoes, chickpeas and onion

Fish Pakora ( 4 Stk.)

Fisk kikærtemel, ingefær, hvidløg, koriander, og fisk krydderier

Chana Daal (V)

Gule linser kogt med spidskommen, hvidløg, ingefær og hjmmelavede krydderier - Serveres med ris Yellow lentils cooked wirh cumin, garlic, ginger and homemade spices blend - Served with rice

BHUNI MASH DAAL (Urad Dal)

En klassisk pakistansk linseret lavet af urad dal tilberedt med løg, tomat, hvidløg og krydderier. Serveres med Roti og pyntes med koriander

CHANA ALOO

Kikærter og kartofler - Serveres med ris Chickpeas, potates cooked with curry and spices - Served with rice

Bhindi Masala

Klassisk pakistansk ret med frisk okra(bhindi) sauteret i krydderier, løg, tomater og ingfærhvidløgspast. En smagfuld vegetarret med perfekt balance mellem varem og krydderi. Serveres med Roti

SABZI KOFTA

Grøntsagsboller lavet af gulerod, blomkål, kartoffel og ærter, simret i en krydret tomat, løgsauce pyntet med frisk koriander Serveres med ris

PALAK PANEER

Hjemmelavet ost med spinat - Serveres med ris Homemade cheese with spinach - Served with rice

BUTTER PANEER MASALA

Paneer (ost) skåret i tern, fløde, ingefær, gurkemeje, tomater, smør og cashewnødder - Serveres med ris Paneer with cream, cashew and butter - Served with rice

MALAI KOFTA

Grøntsagskofta med paneer i karry med fløde og smør serveres med ris Vegetable kofta with paneer i curry with heavy cream and butter - served with rice

TAWA MURGHI

Mørt kyllingelår tilberedt på tawa og marineret med yoghurt, frisk ingefær, hvidløg og hjemmelavet krydderier pyntes med koriander Serveres med ris

CHICKEN BHUNA MASALA

Kyllingebryst i tern, hakkede løg, tomater, hvidløg, ingefær, kashmiri chili, gurkemeje og garam masala - Serveres med ris Chicken breast, chopped onions, garlic, ginger, kashmiri chili, turmeric and garam masala - Served with rice

Chicken Tikka Masala

Møre kylling marineret i yoghurt og cashewnødder tilberedt i en rig cremet sauce pyntes med koriander - Serveres med ris

Chicken Korma

Mør kylling i en cremet sauce af kokosmælk, yoghurt og cashwenødder og hjemmelavet kormamasala. Pyntes med koriander - Serveres med ris

SHAHI BUTTER CHICKEN

Kyllingebryst skåret i tern, fløde, ingefær, gurkemeje, tomater, smør og cashewnødder - Serveres med ris Chicken breast, cream, garlic, ginger, kashmiri chili, turmeric and cashew nuts - Served with rice

LAMB BHUNA MASALA

Lammekød uden ben i tern, hakkede løg, tomater, hvidløg, ingefær, kashmiri chili, gurkemeje og garam masala - Servers med ris Boneless lamb, chopped onions, garlic, ginger, kashmiri chili, turmeric and garam masala - Served with rice.

LAMB PALAK

Lammekød med ben og spinat - Serveres med ris Lamb meat with bones and spinach - Served with rice

LAMB SHAHI KORMA CURRY

Lammekød med ben, krydderier, mandler, naturel yoghurt og garam masala - Serveres med ris Lamb meat with bones, almonds, yoghurt and garam masala - Served with rice

BEEF BHUNA MASALA

Oksekød uden ben, hakkede løg, tomater, hvidløg, ingefær, kashmiri chili, gurkemeje og garam masala - Serveres med ris Beef, chopped onions, garlic, ginger, kashmiri chili, turmeric and garam masala - Served with rice

TAWA BEEF CHAAP

En saftige krydrede oksekotelet stegt på tawa, masala af yoghurt, tomater, løg, ingefær hvidløg pyntes med koriander

Oksekød Pasanday

Mørt oksekød uden ben i cremet yoghurt, valmuefrø og krydderisauce. Serveres med Naan

ROHU MACHLI CURRY

Traditionel sydasiatisk fiskeret tilberedt med rohu-fisk i krydderier, løg, tomat, hvidløg og ingefær. En fyldig og smagfuld sauce. Servers med basmati ris. Retten indeholder fisk med ben.

PRAWNCURRY MED KOKOSMÆLK

Tigerejer, kokosmælk, løg, ingefær, hvidløg, rød peber, grøn peber og garam masala - Serveres med ris Tiger prawns in curry with coconut milk, garlic, ginger, and red and green bellpeppers - Served with rice

BHUNA PRAWN MASALA

Tigerejer, hakkede løg, tomater, hvidløg, ingefær, porre, kashmiri chilli, sort pepper og garam masala - Serveres med ris Tiger prawns chopped onions, garlic, ginger, leeks, kashmiri chilli, black pepper and garammasala - Served with rice

VEGETABLE BIRYANI

Paneer (ost), basmati ris, blandet grøntsager Paneer (cheese), basmati rice, mixed veggies

CHICKEN BIRYANI

Basmati ris, kylling, biryani masala og chili Basmati rice, chicken and biryani masala

LAM BIRYANI

Basmati ris, lammekød med ben, biryani masala og chili Basmati rice, lamb meat with bones, biryani masala and chili

PRAWN BIRYANI

Basmati ris, tigerrejer, biryani masala Basmati rice, prawns, and biryani masala

BEEF BIRYANI

Roti Brød (V)

Tandoori roti Korns hvedemel, salt og vand Tandoori roti corn wheat flour, salt and water

Ris

Kogt basmati ris Boiled basmati rice

Naan brød (V)

Frisk pakistanske brød Fresh Pakistani bread

Paratha (V)

Brød rullet ligesom butterdej og stegt i ghee Bread rolled like puff pastry and fried in ghee

Aloo Paratha (V)

Garlic Naan

Kildevand 0,5 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Fanta Orange 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Meethi Lassi 0,4 l

Meethi lassi med mælk, yoghurt, sukker med isterninger Meethi lassi with milk, yogurt, sugar and ice cubes

Mango Lassi 0,4 l

Mango, yoghurt, mælk og sukker

Mango Milkshake 0,4 l

Mango,banan, vaniljeis,honning, limesaft og toppes med flødeskum

LIMO PANI

Pakistansk Mojito med lime, mint, knus is og perfekt krydret

MANGO PINEAPPLE LEMONADE

Mango Chutney

Pudina (mynte) Chutney med yoghurt

Imli Chutney

Raita

Chilli Chutney

Nuggets og pomfritter ( 5 stk. )

Kyllinge-nuggets med pomfritter, serveres med dips Chicken nuggets with french fries, serveres with dips

KYLLINGSSPYED MED POMFRITIER (2 stk. Spyede)