Hanzō Frederiksberg

Engangsservice

Spisepinde, servietter og vådservietter.

Sharing is Caring (2 personer)

Prawn Crackers : sprøde rejechips - togarashi - avocado-/agurkedip Cucumber Salad : Agurk - kinakål - risvineddike - koriander - peanuts Thai Fishcake : Hvid fisk - rød karry - kaffirlime - sweet chili Pak Choy : black pepper sauce - asparges - hvidløg - cashew Pork Gua Bao : velfærdsgris - sweet N sour - koriander - asian pickles - 2 stk Hanzo Curry : velfærdskylling - limeblade - svampe - pak choi - jasminris Anbefales til to personer.

Full on Hanzo (1 person)

Spiked Edamame : Edamamebønner - tamarind -ingefær Cha Gio : Forårsruller - gris - forårsløg - sweet chili - 2 stk Japanese Egg Salad : æggeblomme - kål - sesam - wakame  Crispy Shrimp Bao : pankorejer - wasabimayo - kimchi - thai basil - 1 stk Anbefales til en person.

Four Friends Feast (4 personer)

Prawn Crackers : sprøde rejechips - togarashi - avocado-/agurkedip Spiked Edamame : Edamamebønner - tamarind -ingefær Cucumber Salad : Agurk - kinakål - risvineddike - koriander - peanuts Cha Gio : Forårsruller - gris - forårsløg - sweet chili - 4 stk Asian Wings : kyllingvinger- spicy blomme bbq - kaffirlime - 4 stk Japanese raw beef : Okse - ponzu - noir - sesammayo - koriander Hanzo Curry : velfærdskylling - limeblade - svampe - pak choi - jasminris

Børnemenu

Chicken Satay : velfærdskylling - mayo - dampede ris eller stegte ris - sprøde grøntsager eller Panko Shrimps : friteret rejer - mayo - dampede ris eller stegte ris - sprøde grøntsager Kids Ice Cream : Kokosis, karamel, crumble

Prawn Crackers

Sprøde rejechips - togarashi - avocado- og agurkedip.

Panko Shrimps

Rejer - panko - teriyakimayo - sesam - 4 stk

Pork Cha Gio

Forårsrulle - gris - forårsløg - hoisin - sweet chili - 3 stk

Asian Wings

Kyllingvinger - spicy blomme bbq - citrongræs - 4 stk

Spiked Edamame

Edamamebønner - tamarind - ingefær

Pak Choy (VG)

Dampet pak choy - sort pebersauce - asparges - cashew

Smashed Cucumber Salad (V)

Agurk - kinakål - risvinseddike - koriander - peanuts

Korean Kimchi (V)

Fermenteret kål - chili - ingefær.

Grilled Peppers (VG)

Stegte grønne chilier - sake - yuzu - miso.

Chicken Satay

Kulgrillet kyllingespyd - peanuts sauce - friteret løg

Thai Fishcakes

Hvid fisk - rød karry - kaffir lime - sesam

Yellowfin tuna

råmarineret tun - wasabi - shiso - wonton

Japanese Egg Salad

kål - sesam - wakame - saltet æggeblomme.

Yakitori Langoustines

Jomfruhummer - korean bbq - miso

Pork dim sum (2 stk)

Dampet dumplings - gris - dashi - shiitake.

Japanese Raw Beef

Okse - ponzu - nori - sesammayo - koriander

Shrimp Toast

Tigerrejer - ingefær - sesam - chili jam

Shishito Peppers

Peberfrugt - yakitori grillet - miso - gochugaru . kombusalt

Hanzo Curry

Karry - kylling eller friteret hvid fisk - ris - limeblade - svampe - pak choy - thai basilikum

Chinese Shortribs

Okse - dampede pandekager - grønt - koriander - crying tiger sauce

Vietnamese Noodle Salad

Risnudler - kylling/tofu/okse eller cha gio - nuoc cham - peanuts - urter - chili

Crispy Shrimp Bao (1 stk)

Pankorejer - wasabimayo - kimchi - thai basilikum - 1 stk

Korean Fried Chicken Bao

Sprød kylling - gochujang chili - kål - japansk mayo - 1 stk

Pork Gua Bao

Velfærdsgris - sweet 'n´sour - koriander - asian pickles - 1 stk

Jasmine Rice (V)

Jasmin ris - sesam - lime.

Wasabi mayo

Wasabi mayo

Sweet Chilisauce

Sweet chili dipping sauce

Avocado cucumber dip

Avocado - cucumber - lime - coriander

Japansk Mayo

Teriyaki

Blomme BBQ

Passion Sorbet

passionssorbet - yuzu - kaffir lime

Coconut Ice Cream

Hibiscus - rabarber - citrongræs - vanilje

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Ramune Original, 0,2 l

"Den med kuglen" - klassisk japansk sodavand. Den har en smag der minder lidt om sportsodavand og citrus, men er alligevel helt sin egen.

Ginger Beer 0,2 l

Ginger Beer produceret af Franklin & Sons. Klassisk smag med afrundende noter af citrus.

Rose Soda 0,25 l

Økologisk lemonade sodavand der har en frisk og mild smag af økologiske citroner og franske roser.

Sapporo 5% 0,33 l

En gylden & filtreret pale lager, med en mild naturlig smag

Tsingtao 4,7% 0,33 l

En lys og filtreret pilsner med let og mild smag og duft, og er tilpas sød med en behagelig rund karakter.

Implosion 0,3% 0,33 l

En alkoholfri IPA fra To Øl. Smag der fra gæren har fået noter af fersken med en let sødme.

Blanc de Blanc Brut 12,5% 0,75 l

Charles Bailley, Frankrig. En tør og fyldig mousserende vin med milde bobler.

Rosso 13% 0,75 l

Wave, Italien. Frugtig og blød i udtrykket med lette noter af moden frugt

André Clouet Champagne 12% 0,75 l

Grand cru, Bouzy, Frankrig. Rig, bred og fyldig med god balance og syre. Smagsnoterne spænder lige fra æbler og pærer, nødder, fløde, grapefrugt og abrikoser.

Verdejo 13% 0,75 l

‘Basa’, Telmo Rodriquez Rueda, Spanien. Fyldig, fed og kraftig frugtig smag med en elegant syre.

Riesling 9,5% 0,75 l

‘Hommage á Luise’, Pfalz, Tyskland. Afbalanceret med elegante noter af grønne æbler, grapefrugt og modne ferskner

Sancerre 13% 0,75 l

‘Steve Millet’, Vigneron À Bué, Frankrig. Smagen er frisk og delikat med noter af hvide blomster, citronskal, passionsfrugt og grønne mandler.

Rosé, Côte Mas 12,5% 0,75 l

Domaine Paul Mas, Languedoc-Rousillon, Frankrig. En rig og blød smags palette med noter af røde bær og en afbalancere syre

LZ Tempranillo 14% 0,75 l

Telmo Rodriguez, Rioja, Spanien. Duften domineres af solbær og hindbær med toner af mineraler og et lækkert strejf af lys chokolade. Smagen er blød og kødfuld, og munder ud i en frisk, elegant finish.