Hooked Carlsberg Byen

Fish & Greens + fries & dip

Certificeret sej i panko og krydderier, tartar sauce, spinat, rød peber, edamame, rød spidskål, sesam og gomasauce. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Salmon Burger + fries & dip

Økologisk briochebolle, spicy fish cake, guacamole, piquillo, wasabimayo, koriander og rød spidskål. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Hooked Burger + fries & dip

Økologisk briochebolle, certificeret sej i panko og krydderier, agurk, cheddar, syltede rødløg og honey/mustard-mayo. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Halloumi Burger + fries & dip (vegetar)

Økologisk briochebolle, friteret halloumi ost, agurk, syltede rødløg og honey/mustard-mayo. Serveres med vinegar fries og en 1 valgfri dip.

Tuna Poke Bowl + fries & dip

Tun, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja dressing, sesamfrø og spicy mayo. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Salmon Poke Bowl + fries & dip

Certificeret færøsk laks, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja dressing, sesamfrø og spicy mayo. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Prawn Poke Bowl + fries & dip

Certificerede friterede rejer, sorte ris, soja-dressing, avocado, edamame, ananas, syltede rødløg, asiatisk hummer-mayo og sesam. Serveres med vinegar fries og 1 valgfri dip.

Tuna Poke Bowl + salat

Tun, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja dressing, sesamfrø og spicy mayo. Serveres med grøn salat.

Prawn Poke Bowl + salat

Certificerede friterede rejer, sorte ris, soja-dressing, avocado, edamame, ananas, syltede rødløg, asiatisk hummer-mayo og sesam. Serveres med grøn salat.

Salmon Poke Bowl + salat

Certificeret færøsk laks, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja-dressing, sesam og spicy mayo. Serveres med grøn salat.

Hooked Fish & Chips

Friteret sej i panko og krydderier, vinegar fries og tatar sauce.

Salmon Poke Bowl

Certificeret færøsk laks, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja-dressing, sesam og spicy mayo.

Tuna Poke Bowl

Tun, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamame, avocado, soja dressing, sesamfrø og spicy mayo.

Prawn Poke Bowl

Certificerede friterede rejer, sorte ris, soja-dressing, avocado, edamame, ananas, syltede rødløg, asiatisk hummer-mayo og sesam.

Green Salad

Vinegar Fries

Salmon Tartare

Færøsk laks, rugbrødschips, syltede rødløg og creme fraiche.

Lobsterroll

Smørstegt brioche koldt fyld af canadisk hummer, mayo, creme fraiche, purløg og friterede løg.

Mac & Cheese Croquettes (3 stk)

Serveret med trøffelmayo

Crispy Prawns (5 stk)

Toppet med spicy mayo, teriyaki, purløg og sesam.

Calamari

Friterede små blæksprutter m. tartarsauce

Gyoza (5 stk)

Friteret reje-dumpling m. gomamayo & teriyaki

Tostada

Sprød taco, tun, guacamole & spicy mayo

KIDS Fish & Chips

Certificeret sej i panko og krydderier, fritter & ketchup

KIDS Prawns & Chips

Certificerede friterede rejer (3 stk), fritter & ketchup

Mayo

Spicy Mayo

Truffle Mayo

Tartare Sauce

Ketchup

Pea-Mint Mash

Coca Cola Zero 0,33 l

Coca Cola 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Squash 0,33 l

San Pellegrino Limonata 0,33 l

San Pellegrino Aranciata Rossa 0,33 l

Økologisk hyldeblomstmost 0,275 l

Økologisk æblemost 0,275 l

45 Days Pilsner 4,7% 0,33 l

Brygget af vores venner fra To Øl

City Session IPA 4,7% 0,33 l

Brygget af vores venner fra To Øl

Implosion Non-alcoholic 0,3% 0,33 l

Brygget af vores venner fra To Øl

El Xitxarel-lo

Økologisk hvidvin fra Penedés, Spanien.

Weinbau der Lebenshilfe

Hvidvin fra Phalz, Tyskland

Alphonse

Weinbau der Lebenshilfe

Økologisk rosévin fra Phalz, Tyskland

Chenas L'as des Crus

Rødvin fra Beaujolais, Frankrig

Hooked Ginger Punch

Vores egen økologiske cocktail med lime, ingefær og vodka, lavet i samarbejde med Mikropolis.

Grapefruit Sprtiz

Junta Aperitivo, urter & grapefrugt

Pineapple Crush

Hvid rom, ananas, passionsfrugt & vanilje

Gin Tonic

Rhubarb Crush