Indian Aroma

Himalaya Menu (2 personer)

Tandoori kylling Papadum - 2 stykker Butter chicken, ris Lam tikka med ris Naan brød

Punjab Menu (4 personer)

Onion bhaaji Malai tikka Chicken tikka masala Lam bhuna Daal makhani Pulao ris Naanbrød

Guru Menu (6 personer)

Aroma mix tikka Papadum Special kylling Lam rogan josh Paneer butter masala Kylling korma Aroma briyani Mix naan, raita, 3 x ris

Choley bhaturey

Veg thali

Non veg thali

Veg Kathi roll

Chicken Kathi roll

Lamb Kathi roll

1. Onion Bhaji

Løg dyppet i krydret kikærtedej og stegt i vegetabilsk oile.

2. Pappadums

Linse chips serveret med chutney.

3. Paneer Pakora

Hytteost dyppet i krydret kikærtedej og stegt i vegetabilsk oile.

4. Samosa

Friturestegt butterdej fyldt med kartofler, ærter og krydderris.

5. Samosa Chaat

Samosaret med kartofler, ærter og krydderris.

6.Tandoori Chicken Tangri

Yogurtmarineret kylling med ben og grillet i indisk tandoor.

7. Tandoori Chicken Tikka

Marineret kyllingefedt tilberedt på spyd.

8. Mumtaj Malai Tikka

Marinerede kyllingestykker,, cashewnøddecreme, ingefær og hvidløgspasta.

9. Aroma Mix Tikka

Kylling og lam tilberedt i tandooriovn.

10. Lam Seekh Kebab

Lam indbagt og vendt i kokkens pikante sauce.

11. Hara Bhara Kebab

Kyllingestykker marineret i crememint og hvidløgspasta ingefær.

12. Chicken Pakora

Kyllingstykker indbagt i kikærtedej.

13. Butter Chicken

Kylling tilberedt i krydret smør og creme sauce.

14. Chicken Tikka Masala

Kyllingestykker tilberedt med peberfrugt og tikka masala.

15. Chicken Korma

Kylling stegt med saffron og løg i cremet sauce.

16. Karahi Chicken

Kylling tilberedt med krydderier og hjemmelavet karahi masala.

17. Spinach Chicken

Kylling tilberedt med frisk spinat og krydderier.

18. Aroma Chicken curry

Kylling tilberedt i karry sauce.

19. Chicken Vindaloo

Kylling tilberedt i krydret vindaloo masala.

20. Chili Chicken

Kylling tilberedt i hvildøg med soja-chili sauce.

21. Balti Methi Chicken

Kylling stegt med urter og cashew i cremet sauce.

22. Chicken Madras Masala

Kylling tilberedt i krydret madras masala.

23. Lam Rogan Josh

Lammekød tilberedt i kashmiri krydderier og ingefær.

24. Spinach Lam

Lammekød tilberedt med spinat og krydderier.

25. Lam Korma

Lammekød stegt med urter og cremet sauce.

26. Butter Lam

Lammekød tilberedt i krydret smør og cremet sauce.

27. Karahi Lam

Lammekød tilberedt med krydderier og hjemmelavet karahi masala.

28. Lam Bhuna Masala

Langtids-kogt lam med indiske krydderier og sauce.

29. Lam Madras

Sydindisk lamme-ret tilberedt i madras karry.

30. Lam Vindaloo

Lammekød tilberedt med speciel vindaloo sauce og kartofler.

31. Lam Tikka Masala

Lammekød tilberedt med peberfrugt og tikka masala sauce.

32. Fisk Tikka Masala

Saftig marineret laks i tikka masala sauce.

33. Karahi Rejer

Kongerejer tilberedt med krydderier, løg, grøn peberfrugt i tyk sauce.

34. Rejer Masala

Kongerejer tilberedt med løg i tyk sauce.

35. Special Daal Makhani

Sorte linser i cremet sauce med smør, løg, tomater og krydderier.

36. Chana Masala

Kikærter tilberedt med løg og karry masala. Drysset med koriander.

37. Malai Kofta

Kartofler og ost serveret i en krydret og fyldig kokossauce.

38. Aroma Mix Vegetar (V)

Hytteost, blomkål, kartofler, peberfrugt i hjemmelavet sauce.

39. Navratan Korma

Friske grøntsager med nødder i cremet sauce.

40. Paneer Tikka Butter Masala

Hytteost i rig cremet sauce med løg.

41. Palak Paneer

Spinat tilberedt i krydderier med hjemmelavet hytteost.

42. Shahi Paneer

Hytteost kogt i cashew sauce, aromatisk med bukkehorn.

43. Karahi Paneer

Hyttoest i tomat, karry med ingefær, peberfrugt. Drysset med koriander.

44. Cheese Chili

Krydret hyttoest med peberfrugt, ingefær, hvidløg og chilli.

45. Special Mushroom Masala

Champignon tilberedt med løg og karry masala, drysset med frisk koriander.

46. Daal Makhani vegen

Sorte linser med løg, tomater og krydderier.

47. Chana Masala vegen

Kikærter tilberedt med løg og karry masala, drysset med koriander.

48. Manchurian

Vegetar-boller i krydret sauce med soja.

49. Jeera Aloo vegen

Kartofler indbagt med karry og sort spidskommen.

50. Aroma Mix veg vegen

51. Moghli Børnemenu Kylling

52. Bheem Børnemenu veg (paneer)

53. Veg Briyani

Basmatiris med friske grøntsager og nødder.

54. Kylling Briyani

Basmatiris med stegt kylling, krydderier og urter, og drysset med nødder.

55.Lam Briyani

Basmatiris med lammekød og urter. Drysset med nødder.

56. Aromas Briyani

Husets egen specielle opskrift.med lam og kylling

57. Naan

Fladbrød.

58. Butter Naan

Fladbrød med smør.

59. Garlic Naan

Fladbrød med hvidløg.

60. Cheese Naan

Fladbrød med ost.

61. Tandoori rotti.

Fladbrød tilberedt i tandoori ovn.

Kashmiri Palao Ris

Stegte ris

Jeera Basmatiris

Boondi Raita

Aroma Mix Pickles

Mango Chutney

Mint Chutney

Hot Chili Dip

Tamarind Chutney

Chuney Mix

Gulab Jamun (2 stk)

Danskvand 0,5 l

Kildevand 0,5 l

Mangojuice 0,5 l

Appelsinjuice 0,5 l

Æblejuice 0,5 l

Coca Cola 0,5 l

Fanta 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Lemon 0,5 l

Mango Lassi

Kingfisher 4,8 % 0,33 l

Rødvin

Hvidvin