Forretter
V - Vegetarisk
Mushroom Tempura (V)
Indbagte østershatte. Serveres med goma sauce.
70,00 kr.
Traditionnelle forårsruller (2 stk)
Vietnamesiske forårsruller med hakket svinekød, judasøre svamp, grøntsager og glasnudler pakket i rispapir. Severes med nuoc cham dressing.
58,00 kr.
Grøntsags forårsruller
Hjemmelavet forårsruller med shiitake svamp, vandkastanjer, glasnudler og grønt. Severes med nuoc cham
58,00 kr.
Banh Mi
V - Vegetarisk
Banh Mi med oksekød og citrongræs
Baguette med oksekød, citrongræs, sprøde gæskarkerner, chilihonningmayo, friske koriander, syltede gulerødder og kinaradiser.
99,00 kr.
Banh Mi Mushroom (V)
Banh Mi med indbagte østershatte, sprøde græskarkerner, chilihonningmayo, friske koriander, syltede gulerødder og kinaradiser.
99,00 kr.
Banh Mi med kylling
Baguette med kylling i five spice marinade, sprøde gæskarkerner, chilihonningmayo, friske koriander, syltede gulerødder og kinaradiser.
99,00 kr.
Hovedretter
Yellow curry med kylling og grøntsager
Rød karry med kylling og grøntsager. Serveres med ris.
145,00 kr.
Saigon oksekød salat
Risnudler, frisk grønt med oksekød i citrongræsmarinade, jordnødder, serveres med Nuoc Cham dressing
139,00 kr.
An chay (V)
Risnudler, frisk grønt med sprøde grøntsags forårsruller, marineret tofu, jordnødder, serveres med Sweet og Spicy soya dressing.
139,00 kr.
Signaturretter
V - Vegetarisk
Pho Bo
Vietnamesisk risnudelsuppe med langtidsbraiseret oksekød, klassiske pho kryderier, bønnespirer og friske urter.
152,00 kr.
Kødfri Pho
Vienamesisk risnudelsuppe med syltede æg, friske grøntsager og friske urter.
145,00 kr.
Di Nam
Braiseret svine ribs vendt i soja karamel sauce. Serveres med yuzu salat og jasmin ris.
165,00 kr.
Hjemmelavede drikke
Kombucha litchi 330ml
49,00 kr.
Kombucha mango 330ml
49,00 kr.
Lemonade
Økologisk lemonade fra Naturfrisk 0,25 l
35,00 kr.
Sodavand
Coca-Cola 0,33 l
25,00 kr.
Øl
Saigon 0,33 l 4,3%
45,00 kr.