Le Couscous

Servietter

Fatimas Fingre (2 stk)

Forårsruller med fyld af tun, kartofler, æg, kapers, krydderurter og tunesiske krydderier. Stegt i olie.

Tunesisk Salat

Frisk hakket tomat og agurk blandet med tørret mynte, olivenolie og tunesiske krydderier. Spises evt. med fladbrød, som kan tilkøbes.

Salat Mechouia

Grillet tomat, peberfrugt, løg, hvidløg, som hakkes og blandes med olivenolie og tunesiske krydderier. Kan være stærk.

Soup D'Orge

Kogt på byggryn og kokkens valg af protein, enten kylling eller oksekød. Kontakt restauranten for mere info.

Linsesuppe

En tyk suppe tilberedt af røde linser, kartofler, gulerødder og løg. Smagt til med tunesiske krydderier.

Sandwich Merguez

Merguez (krydret tunesisk pølse), 3 slags salater, dressing med harissa og olivenolie. Serveres i et varmt brød.

Ojja Merguez

Hakket tomat, grøn peber, hvidløg og merguez. Tilberedes på panden og samles med æg.

Couscous Vegetar (V)

Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med årstidens grønsager og kikærter.

Couscous Oksekød

Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med oksekød, årstidens grønsager og kikærter.

Couscous Kylling

Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med kylling, årstidens grønsager og kikærter.

Couscous Royal

Couscous med tunesisk krydret tomatsauce. Toppes med oksekød, kylling, merguez og kikærter.

Melaoui Brød

Hjemmelavet brød og fladbrød. Laves på stedet. Indeholder durum mel og olivenolie.

Harissa

Stærk chilisauce.

Ekstra Fatimas Finger

Forårsrulle med fyld af tun, kartofler, æg, kapers, krydderurter og tunesiske krydderier. Stegt i olie.

Squash 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Aqua D'or Kildevand 0,5 l

Ramløsa Original 0,5 l