Frokost
RØRT TATAR
Rørt tatar med radiser, røgede mandler, confiteret æggeblomme & crudité. Serveres med pommes frites & dijonnaise.
125,00 kr.
FISKEFILET
Panerede fisk på rugbrød, grov remoulade & urtesalat.
145,00 kr.
HØNSESALAT
Serveret på rugbrød med velfærdskylling, bacon & karse.
135,00 kr.
AVOCADO MAD (V)
På rugbrød med tomat & pocheret æg.
125,00 kr.
REJEMAD
Serveret på rugbrød med håndpillede rejer, citronmayo, tomat & pocheret æg.
145,00 kr.
CEASAR SALAT MED KYLLING
Romainesalat vendt i cæsardressing med croûtons, parmesan & stegt velfærdskylling.
135,00 kr.
CHEESEBURGER
Økologisk brioche, dry-aged oksebøf, cheddarost, husets dressing, rødløg & pickels. Serveres med pommes frites & dijonnaise.
165,00 kr.
Menu
FULL ON FREDERIKSBERG
Forret - Rørt tatar med majroer, rodfrugtchips, purløgsmayo & confiteret æggeblomme. Hovedret - Oksecuvette (220 g) med confiteret hvidløg, rødvinssauce & pommes frites. Dessert - Jordbærtærte med jordbærsorbet.
295,00 kr.
GOD FOR 2 HVERDAG
Oksecuvette (440 g) med confiteret hvidløg rødvinssauce & pommes frites. Allergener: Æg laktose gluten & løg.
295,00 kr.
GOD FOR 2 (FREDAG-SØNDAG)
Hovedret - Oksecuvette (440 g) med confiteret hvidløg rødvinssauce & pommes frites. Dessert - Jordbærtærte med jordbærsorbet. Allergener: Løg æg laktose & gluten.
395,00 kr.
Forretter
V - Vegetarisk
RØRT TATAR
Rørt tatar med radiser, røgede mandler, confiteret æggeblomme & crudité.
90,00 kr.
CHEVRE CHAUD
Gratineret gedeost, sæsonens grønt, æbler, mandler & vinaigrette.
90,00 kr.
Hovedret
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
RIB EYE
275g mør rib eye med sprøde fritter og selvfølgelig - Bearnaise sauce. Som udgangspunkt steger vi vores bøffer med-rare, da den skal transporteres og vi ønsker at opnå det bedste resultat. Ønskes den stegt yderligere, så smid en kommentar
275,00 kr.
OKSECUVETTE
Oksecuvette (220 g) med confiteret hvidløg, rødvinssauce & pommes frites.
195,00 kr.
GRILLET KYLLING
Med solmodne tomater, fersken & chilivinaigrette.
165,00 kr.
Tilbehør
Skønt (uundværligt) tilbehør til frokost såvel som aften.
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
POMMES FRITES (VG)
Sprøde, gyldne fritter.
40,00 kr.
GRØN SALAT (VG)
40,00 kr.
BRØD (V)
Lunt surdejsbrød med fransk letsaltet smør.
25,00 kr.
NYE KARTOFLER (V)
Med dild.
40,00 kr.
GRILLEDE GULRØDDER
Med vesterhavsost & røget mandler.
40,00 kr.
Dessert
V - Vegetarisk
JORDBÆRTÆRTE
Med vaniljecreme & jordbærsorbet.
65,00 kr.
Saucer
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
BEARNAISE (V)
35,00 kr.
Ketchup
Helt klassisk, helt rigtig Allergener: sennep, selleri
10,00 kr.
DIJONNAISE (V)
Klassisk mayonnaise rørt med stærk dijonsennep.
15,00 kr.
Børn
Lidt til de kære små
BØRNE FISKEFILET
Serveres med pommes frites og remoulade.
75,00 kr.
BØRNE BYG-SELV BURGER
Briochebolle med dry-aged oksebøf, cheddarost, rødløg, pickels & pommes frites. Serveres med ketchup.
75,00 kr.
Sodavand
COCA-COLA 0,33 l
25,00 kr.
COCA-COLA ZERO 0,33 l
25,00 kr.
RABARBER SODAVAND 0,25 l
Økologisk
35,00 kr.
SØBOGAARD ÆBLEMOST 0.25 l
Økologisk
35,00 kr.
