Madklubben Østerbro

Full on Østerbro

1 x Forret: Koldrøget laks serveret med syltet selleri, agurk, frisk syrnet fløde og krydderurter. 1 x Hovedret: Klassisk butter chicken. Serveres med basmatiris, spicy ananaschutney og crispy papadums. 1 x Dessert Is med saltet karamel, hvid chokolade, karamelsauce og sprød crumble.

God til 2

2 x Hovedret: Butter chicken af marineret kyllingebryst serveret med basmatiris, spicy ananaschutney og friteret papadums. 2x dessert: Is med saltet karamel, hvid chokolade, karamelsauce og sprød crumble.

Familiepakke for 2 voksne og 2 børn

2 x Hovedret voksen og 2 x Hovedret barn: Butter chicken af marineret kyllingebryst serveret med basmatiris, spicy ananaschutney og friteret papadums. 2 x Dessert voksen og 2 x Dessert barn: Is med saltet karamel, hvid chokolade, karamelsauce og sprød crumble.

Brød og smør

Surdejsbrød med pisket smør.

Tatar

Tartar af okse med bagte og sprøde jordskokker, urtemayo og syltede løg

Koldrøget laks

Koldrøget laks serveret med syltet selleri, agurk, frisk syrnet fløde og krydderurter.

Bagte rødbeder

Lune rødbeder vendt med friskost og sennepskorn. Serveres med valnødder og frisk kørvel.

Ceviche

Ceviche af hvid fisk. Serveres med sprød agurk, daikon, sød granatæble og karse.

Grillet ribeye

275g grillet ribeye med løgpuré, pommes frites og sauce bordelaise

Perlebygotto

Cremet bygotto af perlebyg med syltede løg, svampe og trøffelolie.

Ganesh's butter chicken

Klassisk butter chicken. Serveres med basmatiris, spicy ananaschutney og crispy papadums.

Børne butter chicken

Serveres med basmatiris, ananaschutney og crispy papadums.

Madklubbens pommes frites

Madklubbens sprøde pommes frites med aioli (vegetarisk).

Rosenkål

Rosenkål i brunet smør serveret med danske æbler og hasselnødder.

Trøffel fritter

Madklubbens sprøde pommes frites vendt i trøffelsalt

Spicy fritter

Madklubbens sprøde pommes frites vendt i spicy krydderier.

Padrons

Friterede, spanske peberfrugter fyldt med mozzarella, chili og hvidløg.

Løgringe

Sprøde friterede løgnringe

Pastinakker

Stegte pastinakker i brunet smør, toppet med hasselnødder og frisk karse

Sauce bearnaise (V)

Serveres lun med masser af estragon.

Aioli

Ketchup (VG)

Estragonmayo

Trøffelmayo

Mayo med trøffel

Bordelaise

Fransk rødvinssauce

Karamel sundae

Is med saltet karamel, hvid chokolade, karamelsauce og sprød crumble.

Osteservering

To slags oste med sprødt knækbrød og kvædekompot.

Chokolademousse

Cremet og luftig chokolademousse med passionsfrugt og reven pekannød.

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Squash 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Økologisk Hyldeblomst 0,33 l