Madklubben Østerbro

Full on Østerbro

1 x Forret: Saltet laks med chilimayo, tangsalat og peberrod 1 x Hovedret: 150g oksecuvette med fritter, grøn salat og bearnaisesauce 1 x Dessert Sommertrifli med creme fraiche, birkeskage og hyldeblomstsorbet

God til 2

2x Hovedretter 150g oksecuvette med fritter, grøn salat og bearnaisesauce 2x Desserter Sommertrifli med creme fraiche, birkeskage og hyldeblomstsorbet

Familiepakke for 2 voksne og 2 børn

Dele hovedret: 600g oksecuvette Tilbehør: Fritter, grøn salat og bearnaisesauce 4 x Desserter: Sommertrifli med creme fraiche, birkeskage og hyldeblomstsorbet

Snacks til 2

3 delesnacks 1x Edamamme med peberrod og havsalt. 1x Skagenskinke med grillet brød 1x Frisk melon med yuzu og chili

Brød og smør

Saltet laks

Frisk, saltet laks med chilimayo, tangsalat og peberrod

Tatar

Tartar af okse med bøgehatte, kapers, sprødkartoffel og madagaskarpeber

Striploin steak

250g. Sriploin steak med pommes frites med og bearnaisesauce

Pasta rigatoni

Pasta rigatoni med buratta, sommertomater, pinjekerner, parmesan og salvie

Grillet spareribs

Grillet Duroc spareribs serveret med coleslaw med sommergrønt og rygeostdressing

Rødspætte

Dampet rødspætte med ærter, spæde løg og røget muslingeragout

Børne fisk

Paneret fisk med pommes frites og ketchup

Børne spareribs

Spareribs med pommes frites og ketchup

Børne menu med fisk

1 x Grøntsagssnack med hummus 1 x Paneret fisk med pommes frites og ketchup 1 x Sundae med vaniljeis, jordbær, mandelsplitte og chokoladesauce

Børne menu med spareribs

1 x Grøntsagssnack med hummus 1 x Spareribs med pommes frites og ketchup 1 x Sundae med vaniljeis, jordbær, mandelsplitte og chokoladesauce

Pommes frites

Madklubbens sprøde pommes frites med lun bearnaisesauce

Grøn salat

med sennepsvinegrette.

Sauce bearnaise (V)

Serveres lun med masser af estragon.

Ketchup (VG)

Gammel knas

Osten Gammel Knas med maltsirup og grillet brød

Sundae

Sundae med vaniljeis, friske jordbær, mandelsplitter og chokoladesauce

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Pelasus, Sauvignon Blanc 12% 0,75 l

2019, Chile