Magasasa Dim Sum & Cocktails

Dampede Siu Mai (4 stk.)

Dumplings med fyld af kylling og rejer.

Dampede ramsløgs Har Gao (4 stk. - Glutenfri)

Rismels dumpling med fyld af rejer og ramsløg.

Dampede klassiske Har Gao (4 stk. - Glutenfri)

Rismels dumplings med fyld af tigerrejer og bambusskiver.

Dampede klassiske dumplings (4 stk.)

Vores populære håndlavede hvedemels dumplings med fyld af svinekød og ramsløg.

Dampede Gou Bu Li buns (4 stk.)

Hvedemels buns med fyld af svinekød og forårsløg.

Dampede traditionelle buns (4 stk.)

Saftige hvedemels buns fyldt med hakket svinekød og krabbe.

Dampede Cha Siu Bao - BBQ buns (2 stk.)

De velkendte hvedemels buns med BBQ marineret svinekødsstykker.

Pandestegte dumplings (4 stk.)

Hvedemels dumplings med fyld af svinekød og ramsløg. Dampet og derefter pandestegt gyldne.

Pandestegte buns (3 stk.)

Hvedemels buns fyldt med en hakket svinekøds-og forårsløgsblanding. Dampet og derefter stegt gyldne.

Pandestegte vegetariske dumplings (3 stk.)

Hvedemels dumplings med ramsløg og æg. Dampet og derefter stegt gyldne.

Dybstegt Ham Sui Gok (3 stk.)

Gyldne rismels kugler fyldt med hakket svinekød, tørrede rejer og shiitake svampe.

Grillet BBQ marineret svinekød i skiver (8 stk.)

Hong Kong style Cha Siu svinekød i skiver (8 stk.)

BBQ marineret svinekød med en let teriyaki sauce

Dampet Cheung Fun (6 stk.)

Tynd rismelsdej dampet og fyldt med valgfri protein. Serveret med vores hemmelige soya sauce.

Dybstegte gyldne tigerrejer (3 stk.)

Serveres med sød chilisauce.

Dybstegte forårsruller med andeconfit (3 stk.)

Handpulled hjemmelavet andeconfit fyldt i en sprød forårsrulle. Serveres med sød chilisauce.

Dybstegte mini forårsrulle (10 stk. - vegetar/vegan)

Med fyld af grøntsager. Serveres med sød chilisauce.

Dybstegt sprød rejetoast (4 stk.)

Hjemmelavet rejemousse spredt på toast med sesam crust

Dybstegte laksespyd (3 stk.)

Toppes med sesam og teriyaki sauce.

Dumplings (10 stk.)

Dumplings med fyld af valgfri protein. Serveres med vores hemmelige soyabaserede sauce.

Kinesisk gullashe suppe med brede risnudler

Brede risnudler i en krydret oksekødssuppe med oksekødsstykker og grøntsager.

Håndtrukne Lanzhou nudler i suppe

Den klassiske nudelsuppe fra Lanzhou i Vestkina. Fyldig oksekødssuppe med skiveskåret oksekød, forårsløg og koriander.

Skiveskårede Lanzhou nudler i suppe

Den klassiske nudelsuppe fra Lanzhou i Vestkina. Fyldig oksekødssuppe med skiveskåret oksekød, forårsløg og koriander.

Stegte brede risnudler

Brede risnudler fra Canton området i det sydlige Kina. Stegt med lidt grønt og vendt i en smule lys soya.

Stegte håndtrukne nudler

Stegte lamian nudler med grøntsager.

Zha Jiang sauce nudler 🌶️

Nudler vendt med hakket svinekød, agurk, gulerødder, forårsløg, koriander og vores specielle sojasauce.

Wonton suppe (8 stk.)

Små lækre wontons med hakket svinekød

Wonton suppe med brede risnudler (6 stk.)

Små lækre wontons med hakket svinekød

Fengcheng dumpling suppe (8 stk.)

Lækre suppe dumplings med tigerreje og bambusstrimler

Fengcheng dumpling suppe med brede risnudler (6 stk.)

Lækre dumplings med tigerreje og bambusstrimler

Yangchow stegte ris

Stegte ris med majs, ærter, rød peber, æg og valgfri protein

Dampet jasmin ris

Ekstra ris til din wok ret

Oksekødsskiver i "flaming hot" chili-hvidløgssauce 🌶️🌶️

Mørt oksekød med kinakål vendt i en savoury chili-hvidløgssauce

Oksekød i kinesisk sort misosauce

Møre oksekødsskiver stegt med årstidens grønt, hvidløg i en velsmagende sort misosauce.

Lynstegt oksekød med svampe og grønt

Oksekødsskiver lynstegt med årstidens grøntsager, hvidløg og champion.

Sizzling oksekød i sortpeber sauce

Mørt oksekød lynstegt med løg, peberfrugt, broccoli i vores hjemmelavede pebersauce

Lynstegt spicy oksekød 🌶️

Oksekød lynstegt med en god portion frisk chili, løg og årstidens grøntsager.

Tørstegt lam med chili 🌶️

Lammekød stegt med syltede chili og årstidens grøntsager.

Vestkinesisk country-style lam 🌶️

Friteret lammekød, kommenfrø, løg og let tør chili toppet med koriander

Den klassiske "Ma Po Tofu" 🌶️

Spicy red hot tofu ret med hakket svinekød toppet med forårsløg. En kinesisk klassiker.

Dybstegte spareribs

Let panerede spareribs med kryddersalt, hakket hvidløg, løg og perberfrugtstykker.

Country side svinekødsskiver 🌶️

Lynstegt svinekødsskiver med hvidløg og let stærk sivri peber

Braiseret nakkefilet "Chairman style"

Braiseret svinekød med fedtkandt lynstegt med mørk soyasauce og årstidens grøntsager. Mr. Mao's favorit.

Lynstegt svinekød med svampe og grønt

Svinekødsskiver stegt med champion, hvidløg og årstidens grøntsager.

Satueret aubergin (vegetar/vegan muligt)

Aubergine og peberfrugt sauteret i en soya baseret sauce. Med/uden svinekød

Tørstegte Grønne Bønner (vegetar/vegan muligt)

Stegte grønne bønner med/uden hakket svinekød, tør chili og hvidløg.

Gong Bao kylling 🌶️

Den velkendte Gong Bao kylling strøget med peanuts

Kylling i kinesisk sort misosauce

kyllingeskiver stegt med årstidens grønt, hvidløg i en velsmagende sort misosauce.

Lynstegt kylling med svampe og grønt

Kylling stegt med champignon, årstidens grøntsager og en smule østerssauce.

Andesteg i shacha-sauce

Stegt andebryst på en bund af peberfrugt, broccoli, løg, champion og shacha sauce (soya baseret sauce med hvidløg, skalotteløg, soyabønne, chili)

Hong Kong style andesteg

Vores signatur andesteg. Grillet, crispy og saftig. Serveret med vores hemmelige soya sauce.

Lynstegte spicy tigerrejer 🌶️

Tigerrejer let paneret med kryddersalt, peber, peberfrugt og let tørret chili

Lynstegt baby blæksprutter 🌶️

Baby blæksprutter lynstegt med syltet chilipeber og årstidens grøntsager.

Lynstegt spicy blæksprutte 🌶️

Blæksprutte stegt med årstidens grøntsager, chili og en smule soya.

My garlic shrimp

Dampede tigerrejer på en bund af glasnudler, toppet med forårsløg og vores lækre hvidløgssauce

Klassisk tofu (vegetar/vegan)

Tofu vendt med shiitake svampe.

Kinesisk vandspinat (vegetar/vegan - glutenfri)

Kinesisk vandspinat stegt med hvidløg.

Pak Choi med shiitake svampe (vegetar/vegan)

Pak choi lynstegt med shiitake svampe. og vendt i en soya baseret sauce.

Choy Sum (vegetar/vegan - glutenfri)

Kinesisk choy sum stegt med hvidløg.

Tørstegte Grønne Bønner (vegetar/vegan muligt) 🌶️

Stegte grønne bønner med/uden hakket svinekød, tør chili og hvidløg.

Satueret aubergin (vegetar/vegan muligt)

Aubergine og peberfrugt sauteret i en soya baseret sauce. Med/uden svinekød

Skovbær kage

Skovbær mousse med panna cotta og mandler kiksebund, toppet med bær glasur, serveret med bær couli.

Chokolade Gateau

Halv bagt belgisk chokoladekage fyldt med blødende karamel-passionsfrugt-creme.

Passion Heaven

Lagdelt passionfrugtmousse og cheesecake med luftig kage og crumble. Blød, cremet og smelter i munden.

Soya

Kinesisk mild soya. Perfekt til dumplings

Chili

Hjemmelavet chili dip

Spisepinde (1 sæt)

Coca cola 250ml

Cola zero 250ml

Fanta 250ml

Sprite 250ml

Mineral vand m. brus 500ml

Mineral vand u. brus 500ml

Tsingtao 4,7% 330ml

Den velkendte kinesiske pilsner

Rioja Crianza, Lopez De Haro, Spanien 13,5 % 0,75 l

Huset røde. Modne toner og fløjlsblød struktur. Kirsebær, kakao og vanilje.

Chardonnay, Carole, Maison Ventenac, Frankrig 12,5 % 0,75 l

Husets hvide. Fyldig med flot duft af grænne æbler og et lille strejf af sødme.

Diane, Maison Ventenac, Frankrig 13,5 % 0,75 l

Husets rose. Frisk og fersk i kødet med grønne noter der banker igennem.