Maiya Nepali Kitchen

1. Chicken momo (5 stk.)

Dampede momo med kylling, kål, ingefær, hvidløg og momo-krydderier. Serveres med tomat-sichuanpeber achar 🌶️

2. Veg momo (5 stk.)

Dampede momo med sojabønner, kål, ingefær, hvidløg og momo-krydderier. Serveres med mynte achar 🌶️

3. Chicken pakora (5 stk.)

Dybstegt kyllingebryst med grønne urter, chili og krydderier. Serveres med tomat-sichuanpeber achar 🌶️

4. Veg pakora (5 stk.)

Dybstegte sæsonens grøntsager med ingefær, hvidløg, chili og krydderier. Serveres med mynte achar 🌶️

5. Chicken Sekuwa ( 3 stick )

Marineret, grillet kylling med krydderier og urter. Serveres med stærk tomat-sichuanpeber achar 🌶🌶

8. Chatpate

Poppet ris med sprøde nepalesiske rå nudler, agurk, rødløg, tomat, koriander og chatpate-krydderier 🌶️

9. Chicken thali

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry, blandet linsesuppe, spidskommenkrydrede kartofler, sauterede grønne grøntsager, stærk syltet grønt og tomat-sichuanpeber achar 🌶️🌶️

10. Lamb thali

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry, blandet linsesuppe, spidskommenkrydrede kartofler, sauterede grønne grøntsager, stærk syltet grønt og tomat-sichuanpeber achar 🌶️🌶️

11. Shrimp thali

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry, blandet linsesuppe, spidskommenkrydrede kartofler, sauterede grønne grøntsager, stærk syltet grønt og tomat-sichuanpeber achar 🌶️🌶️

12. Veg thali

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry, blandet linsesuppe, spidskommenkrydrede kartofler, sauterede grønne grøntsager, stærk syltet grønt og tomat-sichuanpeber achar 🌶️🌶️

13. Paneer thali

Dampet ris serveret med sæsonens grøntsagskarry, blandet linsesuppe, spidskommenkrydrede kartofler, sauterede grønne grøntsager, stærk syltet grønt og tomat-sichuanpeber achar 🌶️🌶️

14. Chicken Chowmein

Stegte ægnudler med kylling, friske grøntsager og sojasauce.

15. Shrimp Chowmein

Stegte ægnudler med rejer, friske grøntsager og sojasauce.

16. Veg Chowmein

Stegte ægnudler friske grøntsager og sojasauce.

17. Paneer Chowmein

Stegte ægnudler med paneer, friske grøntsager og sojasauce.

18. Chicken Momo (10 stk.)

Dampede momo med kylling, kål, ingefær, hvidløg og momo-krydderier. Serveres med tomat-sichuanpeber achar 🌶️

19. Veg Momo (10 stk.)

Dampede momo med sojabønner, kål, ingefær, hvidløg og momo-krydderier. Serveres med mynte achar 🌶️

Chicken Curry Bowl

En velsmagende skål fyldt med varme krydderier, saftig kylling og balancerede smage med ris.

Lamb Curry Bowl

En velsmagende skål fyldt med varme krydderier, mørt lam og balancerede smage med ris.

Shrimp Curry Bowl

En aromatisk og krydret rejer curry. En velsmagende skål fyldt med varme krydderier, saftige rejer og balancerede smage med ris.

Paneer Curry Bowl

En aromatisk og krydret paneer-curry serveret med ris. En velsmagende skål fyldt med varme krydderier, blød paneer og balancerede smage.

Butter Chicken Bowl

En cremet og smagfuld butter chicken serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier, saftig kylling og en mild, balanceret smag.

Butter Shrimp Bowl

En cremet og smagfuld butter rejer-curry serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier, saftige rejer og en mild, balanceret smag.

Butter Paneer Bowl

En cremet og smagfuld butter paneer curry serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier, blød paneer og en mild, balanceret smag.

Seasonal Veg. Curry Bowl

En aromatisk og krydret curry med sæsonens grøntsager serveret med ris. En velsmagende skål fyldt med varme krydderier, friske grøntsager og balancerede smage.

Butter Lamb Bowl

En cremet og smagfuld butter lamb serveret med ris. En klassisk skål fyldt med rige krydderier, saftig kylling og en mild, balanceret smag.

26. Veg Fried Noodles

Stegte nudler med grøntsager.

27. Steamed Rice

28. Plain Naan

29. Fried Noodles With Egg

30. Mixed seasonal Veg

En blanding af sæsonens grøntsager.

31. Mixed Lentils Soup

32. Seasonal Leafy Greens.

33. Cumin-Spiced Potatoes

34. Chicken Curry

35. Lamb Curry

36. Shrimp Curry

37. Paneer Curry

Raita

Yoghurtdressing med agurk, mynte og krydderier.

Mango Achar

Nepalesisk mangopickle af syltede grønne mangoer, sennepsfrø, chili og krydderier.

Mint Achar 🌶️

Krydret Nepalesisk pickle lavet med mynte, grøn chili, citron og krydderier.

Tomato Achar 🌶️

Syrlig Nepalesisk chutney lavet af tomater, hvidløg, chili og krydderier.

Chili Achar 🌶️🌶️

Stærk Nepalesisk pickle lavet af chili, olie, hvidløg og krydderier.

Tomato Sichuan Pepper Achar 🌶️🌶️

Nepalesisk pickle lavet af tomater, sichuan peber, hvidløg og chili.

Juju Dhau

Nepalesisk dessert af sødmælk, sukker og yoghurtkultur, fermenteret i lerkrukker.

Yomari

Sød nepalesisk dampet bolle af risdej med fyld af palmesukker og sesamfrø.