Sidecar

Servietter

Chopstick

2 personers menu

1x Panko, 1x Zucchini Salad, 1x Tofu Dumplings, 1x Chicken Dumplings, 2x valgfri bao

2 personers vegetarmenu

1x Vermicelli Noodle Salad, 1x Zucchini Salad, 1x Edammebønner, 1x Tofu Dumplings, 2x valgfri bao

Duck Confit

Andeconfit, blomme hoisinsauce, rødkål, syltet agurk & citronmelisse.

Korean Fried Chicken

Sweet 'n' spicy Korean fried chicken bao med Kewpie mayonnaise, agurk julienne og sesam.

Battered Pollock

Dybstegt mørksej, tartare sauce, syltet radise og frisk agurk.

Fried Tofu (VG)

Sprød tofu, sort hvidløgs mayonnaise, ananaseddike og rødkål.

Vermicelli Noodle Salad (VG)

Wakame, frisk agurk og Szechuan chili sauce.

Endive Leaves (VG)

Endivie, jalapeño og yuzu emulsion, friske kumquats, karamelliserede hasselnødder.

Panko Shrimps

Dybstegt panko rejer, hvid miso mayo, togarashi og purløg.

Zucchini Salad (V)

Revet zucchini, ingefærpesto, tempuracrisp og havgus.

Yuzu Tuna

Soja kureret tun, yuzu/miso emulsion, stegt Shizo blad og sesam.

Fried Chicken Wings

Fried chicken wings med ananas, fermenteret chili glaze, søde peanuts og limeskal.

Chilli Wontons

Reje og chili wontons, chilisauce, koriander og peanuts.

Chicken Dumplings

Aromatisk kylling- og judasøredumpings, ristet Szechuan sauce og persilleolie med sencha te.

Tofu dumplings (VG)

Dumplings med tofu, stegte grøntsager i split sauce, gul karry olie, umami base og syltet shiitake.

Kimchi Rice (VG)

Hjemmelavet Koreansk kimchi og jasminris.

Rice (VG)