Mudan Restaurant

Servietter

Miniforårsruller (5 stk) (V)

Med vegetarisk fyld.

Hjemmelavede forårsruller (2 stk)

Med fyld af svinekød og grøntsager.

Hjemmelavede wontons (5 stk)

Med fyld af svinekød og forårsløg.

Dybstegte kongerejer (4 stk)

Peking suppe 🌶

Tilberedt med skinke, bambusskud, judasøre med mere.

Wonton suppe

Wontons med svinekød og forårsløg i delikat suppe.

Oksekødssuppe

Oksekødssuppe toppet med koriander

Dybstegt svinekød i sursødsauce

Dybstegt svinekød i sursødsauce med peberfrugt og ananas.

Dybstegt svinekød med sivri peber

Dybstegt svinekød i mørk sojasovs med sivri peber

Oksekød med porrer

Stegt oksekød med porrer.

Oksekød med pebersauce

Stegt oksekød med pebersauce.

Braisseret oksekød

Braisseret oksekød i mørk soyasauce. Hertil kartofler.

Sauteret kylling

Sauteret kylling i sort bønnesauce. Hertil grøntsager.

Kung Pao Kylling 🌶

Med grøntsager i tern, peanuts og chili.

Dybstegte fiskestykker i yuxiang sauce 🌶

Sauteret tofu (V, VG)

Tilberedes med grøntsager.

Sauterede grøntsager (V, VG)

Auberginer, kartofler og grøn peberfrugt i mørk soyasauce.

Stegte nudler

Tilberedes med valgfrit protein og grøntsager.

Stegte ris

Tilberedes med valgfrit protein og grøntsager.

Dumplings (15 stk)

Vælg selv fyld.

Pandestegte dumplings (12 stk)

Vælg selv fyld.

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,33 l

Danskvand med citrus 0,33 l

Tsingtao 4,7% 0,33 l

Pinot Noir, Les Plants Nobles, Ropiteau 12,5 % 0,75 l

Chardonnay Pays d'Oc Les Plants Nobles, Ropiteau 12,5 % 0,75 l