Palæo Fields

Stor Hønesalat

Saftig kylling, spidskål, saltede mandler, coleslaw og hjemmelavet persillepesto.

Hønesalat

Saftig kylling, spidskål, saltede mandler, hjemmelavet coleslaw og persillepesto.

Sød Kartoffel & Grønkål Salat (VE)

Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syltede chili gulerodstern, persillepesto og ærtepuré.

Stor Sød Kartoffel & Grønkål Salat (VE)

Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syrlige gulerodstern, persillepesto og PALÆO ærtepuré.

Stor Kødbollesalat

Kyllingekødboller, spidskål, hjemmelavet coleslaw, saltede mandler, tomatcreme, saltede mandler og toppet med sesamkerner.

Laksesalat

Røget laks, spidskål, ærtepuré, sesamdressing, edamamebønner og ristet sesam.

Stor Laksesalat

Røget laks, spidskål, ærtepuré, sesamdressing, edamamebønner og ristet sesam.

Pulled Pork Salat

Krydret pulled pork, spidskål, hjemmelavet coleslaw, saltede mandler og persillepesto.

Kødbollesalat

Kyllingekødboller, spidskål, hjemmelavet coleslaw, saltede mandler, tomatcreme, saltede mandler og ristet sesam.

Stor Pulled Pork Salat

Krydret pulled pork, spidskål, hjemmelavet coleslaw, saltede mandler og persille pesto.

Åben Høne Wrap

Saftig kylling, spidskål, ærtepuré, saltede mandler og persillepesto.

Åben Club Wrap

Saftig kylling, spinat, ærtepuré, rød peber, stegte svampe, tørsaltet bacon og karrymayo.

Åben Sødkartoffel & Grønkåls Wrap (V)

Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syltede chili gulerodstern, ærtepuré og persillepesto.

Åben Lakse Wrap

Røget laks, spidskål, ærtepuré, edamamebønner, ristet sesam og sesamdressing.

Åben Pulled Pork Wrap

Krydret pulled pork, spidskål, hjemmelavet coleslaw, saltede mandler og persillepesto.

Åben Kødbolle Wrap

Kyllingekødboller, spidskål, hjemmelavet colelsaw, saltede mandler, tomatcreme og ristet sesam.

Original Burger

Hakkebøf, tomat, spidskål, babyspinat, stegte svampe, chilimayo, ærtepuré og tomatcreme.

Trøffel Burger

Hakkebøf, babyspinat, spidskål, tomat, tomatcreme, stegte svampe og Trøffelmayo.

Veggie Burger (V)

Veggiebøf, babyspinat, tomat, spidskål, stegte svampe, chilimayo, ærtepuré og tomatcreme.

Pulled Pork Burger

Krydret pulled pork, tomat, spinat, spidskål, hjemmelavet coleslaw og chilimayo.

Sweet Potato Fries

Søde kartofler (Uden dip).

Kyllingkødboller

4 stk Kødboller af kylling med ristet sesam.

Grønkål Juice 0,4 l

Spinat, grønkål, persille, citron og æble.

Rødbede Juice 0,4 l

Rødbede, gulerod og citron.

Citron Juice 0,4 l

Citron, ananas og æble.

Gulerod Juice 0,4 l

Gulerod, citron og æble.

Jordbær Juice 0,4 l

Jordbær, ananas og æble.

Spinat Juice 0,4 l

Spinat, æble og citron.

Ingefærshot 0,15 l

Ingefær, citron og æble.

Jordbær Smoothie 0,4 l

Jordbær, ananas, æble og avocado.

Citron Smoothie 0,4 l

Citron, ananas, æble og avocado.

Grønkåls Smoothie 0,4 l

Grønkål, citron, æble og avocado.

Spinat Smoothie 0,4 l

Spinat, citron, æble og avocado.

Rødbede Smoothie 0,4 l

Rødbede, citron, æble og avocado.

Gulerods Smoothie 0,4 l

Citron, gulerod, æble og avocado.

Kombucha - Lemon

Lemon

Kombucha - Pink Yuzu

Pink Yuzu

Kombucha - Elderflower

Elderflower

Danskvand 0,5 l

Kildevand 0,5 l

Palæo IPA 4,5% 0,44 l

Glutenfri Specialøl.

Palæo Pilsner 4,7% 0,44 l

Glutenfri Specialøl.

Hvidvin 13,5% 0,75 l

Sancerre Blanc fra Sancerre, Frankrig

Rødvin 15% 0,75 l

Grenache fra Cotes du Rhone, Frankrig.

Hvidvin 12% 0,75 l

Sauvignon Blanc Fra New Zealand

Rosé 12,5% 0,75 l

Klassisk Franske rosé fra Provence

Cava 11,5% 0,75 l

Vilarnau, Barcelona

Servietter