Åbne Wraps
Til den store sult. Alle åbne wraps er lavet af økologiske æg og grøntsager.
V - Vegetarisk
Åben Club Wrap
Saftig kylling, spinat, hjemmelavet ærtepuré, saltede mandler, stegte svampe, tørsaltet bacon og karrymayo.
149,00 kr.
Åben Høne Wrap
Saftig kylling, spidskål, hjemmelavet ærtepuré, saltede mandler og hjemmelavet persillepesto.
149,00 kr.
Åben Lakse Wrap
Røget laks, spidskål, hjemmelavet ærtepuré, sesamdressing, edamamebønner og ristet sesam.
149,00 kr.
Åben Sødkartoffel & Grønkåls Wrap (V)
Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syrlige chili-græskartern, hjemmelavet persillepesto og ærtepuré.
149,00 kr.
Åben Pulled Pork Wrap
Pulled pork, spidskål, coleslaw, hjemmelavet pesto og saltede mandler
149,00 kr.
Breakfast bowls
Acai Bowl
Avocado og æble samt acai, jordbær, blåbær, solbær, brombær, baobab, hampeprotein og banan. Toppes med PALÆO granola.
110,00 kr.
Coconut Bowl
Avocado og æble samt cashews, kokos og banan. Toppes med PALÆO granola.
110,00 kr.
Mango Bowl
Avocado og æble samt mango, ananas, kokos, passionsfrugt og barbados kirsebær. Toppes med PALÆO granola.
110,00 kr.
Pink Dragon Bowl
Avocado og æble samt dragefrugt, kokos, cashewnødder og banan. Toppes med PALÆO granola.
110,00 kr.
Pastaretter
Boloen
Hjemmelavet grøntsags-spaghetti med krydret kødsovs og persillepesto.
139,00 kr.
Salater
V - Vegetarisk
Sød Kartoffel & Grønkål salat (V)
Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syrlige chili-græskartern, hjemmelavet persillepesto og ærtepuré.
125,00 kr.
Hønesalat
Saftig kylling, spidskål, saltede mandler, coleslaw og hjemmelavet persillepesto.
125,00 kr.
Laksesalat
Røget laks, spidskål, hjemmelavet ærtepuré, sesamdressing, edamamebønner og ristet sesam.
125,00 kr.
Pulled pork salat
Pulled pork, spidskål, coleslaw, hjemmelavet pesto og saltede mandler
125,00 kr.
Stor Sød Kartoffel & Grønkål salat (V)
Grønkål, spidskål, stegte svampe, græskarkerner, stegte søde kartofler, syrlige chili-græskartern, hjemmelavet persillepesto og ærtepuré.
149,00 kr.
Stor Hønesalat
Saftig kylling, spidskål, saltede mandler, coleslaw og hjemmelavet persillepesto.
149,00 kr.
Stor Laksesalat
Røget laks, spidskål, hjemmelavet ærtepuré, sesamdressing, edamamebønner og ristet sesam.
149,00 kr.
Stor Pulled pork salat
Pulled pork, spidskål, coleslaw, hjemmelavet pesto og saltede mandler
149,00 kr.
Burgers
V - Vegetarisk
Veggie Burger (V)
Veggiebøf, babyspinat, tomat, spidskål, stegte svampe, chilimayo, hjemmelavet ærtepuré og tomatcreme.
145,00 kr.
Original Burger
Hakkebøf, tomat, spidskål, babyspinat, stegte svampe, chilimayo, hjemmelavet ærtepuré og tomatcreme.
145,00 kr.
Pulled Pork Burger
Pulled pork, babyspinat, spidskål, tomat, coleslaw og chilimayo
145,00 kr.
Trøffel Burger
Hakkebøf, babyspinat, spidskål, tomat, tomatcreme, stegte svampe og Trøffelmayo
155,00 kr.
Sides
Sweet Potato Fries
60,00 kr.
Vand
Kildevand 0,5 l
30,00 kr.
Danskvand 0,5 l
30,00 kr.
Sodavand
Palæo Cola 0,33 l
Sukkerfri cola. Sødet med stevia.
38,00 kr.
Palæo Hindbær 0,33 l
Sukkerfri hindbær sodavand. Sødet med stevia.
38,00 kr.
Palæo Hyldeblomst 0,33 l
Sukkerfri hyldeblomst sodavand. Sødet med stevia.
38,00 kr.
Palæo Passionsfrugt 0,33 l
Sukkerfri passionsfrugt sodavand. Sødet med stevia.
38,00 kr.
Juice
Grønkål juice 0,4 l
Spinat, grønkål, persille, citron og æble.
55,00 kr.
Citron juice 0,4 l
Citron, ananas og æble.
55,00 kr.
Gulerod juice 0,4 l
Gulerod, citron og æble.
55,00 kr.
Jordbær juice 0,4 l
Jordbær, ananas og æble.
55,00 kr.
Spinat juice 0,4 l
Spinat, æble og citron.
55,00 kr.
Ingefærshot 0,15 l
Ingefær, citron og æble.
25,00 kr.
Smoothies
Spinat Smoothie 0,4 l
Spinat, citron, æble og avocado.
65,00 kr.
Citron Smoothie 0,4 l
Citron, ananas, æble og avocado.
65,00 kr.
Grønkåls Smoothie 0,4 l
Grønkål, citron, æble og avocado.
65,00 kr.
Gulerods Smoothie 0,4 l
Citron, gulerod, æble og avocado.
65,00 kr.
Jordbær Smoothie 0,4 l
Jordbær, ananas, æble og avocado.
65,00 kr.
Hvidvin
Hvidvin 12% 0,75 l
Sauvignon Blanc Fra New Zealand
290,00 kr.
Hvidvin 13,5% 0,75 l
Sancerre Blanc fra Sancerre, Frankrig
375,00 kr.
Rosé
Rosé 12,5% 0,75 l
Klassisk Franske rosé fra Provence
290,00 kr.
Bobler
Cava 11,5% 0,75 l
Vilarnau, Barcelona
275,00 kr.
Rødvin
Rødvin 15% 0,75 l
Grenache fra Cotes du Rhone, Frankrig.
300,00 kr.
Øl
Palæo IPA 4,5% 0,44 l
Glutenfri Specialøl.
65,00 kr.
Palæo Pilsner 4,7% 0,44 l
Glutenfri Specialøl.
65,00 kr.