Pho Saigon

Servietter

Spisepinde

1 Chá Giò (3 stk)

Vietnamesisk forårsruller med svinekød, skovøresvampe, glasnudler og løg. Serveres med fiskesauce og sød chili sauce.

2 Tôm Lan Bôt (3 stk)

Dybstegte rejer. Serveres med sød chili sauce.

3 Won Ton Chiên (5 stk)

Dybstegte won tons med svinekød og grøntsager. Serveres med sød chili sauce.

4 Won Ton Suppe

Won ton suppe med grøntsager.

6 Goi Cuôn Tôm (2 stk)

Vietnamesiske sommerruller med rejer, risnudler, knuste jordnødder og krydderurter, pakket i rispapir. Serveres med fiskesauce eller jordnøddesauce

12 Pho Bò Tái - Bò Viên

Vietnamesiske risnudelsuppe med oksekød og oksekødsboller. Serveres med friske krydderurter og bønnespirrer.

27 Gòi Tôm

Rejesalat med sæsonens grøntsager, citronsaft, chili, koriander, krydderurter, hvidløg, knuste jordnødder og fiskesauce.

31 Bún Chä Giò

Stegte, vietnamesiske forårsruller med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

33 Bún Thit Bò Nuòng

Grillet oksekød med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

34 Bún Vói Tôm Nuóng

Grillede kongerejer med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

42 Pho Xào Bò

Stegte risnudler med oksekød og grøntsager. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

52 Mì Xào Gà Vói Cà Ri

Stegte ægnudler med kylling, karry og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

61 Côm Xào Gà

Stegt ris med kylling og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

69 Cà Ri Gà

Kylling i karry, med kokosmælk og grøntsager. Toppet af med knuste jordnødder, koriander og serveres med ris.

77 Bò Xào Sâ Ót

Stegt oksekød med citrongræs, chili og grøntsager. Toppet af med koriander og serveres med ris.

79 Bò Bit Tét

Lynstegt oksekød marineret i hvidløg, citron, chili og salat; Toppes af med knuste jordnødder, krydderurter og serveres med ris.

85 Tôm Xào Tiêu Töi

Stegte tigerrejer med peber, hvidløg og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

88 Tôm Lân Bôt

Dybstegte kongerejer med sød chili sauce og grøntsager. Serveres med ris.

91 Vit Xào Lân

Stegt and med kokosmælk, grøntsager og peanuts. Toppes af med knuste jordnødder, koriander og serveres med ris.

93 Vit Chiên Vói Sot Cay

Stegt and med stærk sauce og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

100 Dâu Hü Xào Rau Cü, An Kèm Rau Mùi Và Com (V)

Stegt tofu med grøntsager og koriander. Serveres med ris.

Soyasauce

Rejechips

Ris

Kildevand 0,5 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Fanta 0,25 l

Fanta 0,5 l

Carlsberg Sport 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l