Ranee's

Servietter

Bestik

Tempurarejer (3 stk)

Tigerrejer med chilimayo

Tempura grøntsager (V)

Årstidernes grøntsager med tentsuyu-dip.

Hjemmelavede forårsruller (3 stk)

Hjemmelavede forårsruller med kylling, svampe og sød chilisauce.

Grillede kyllingespyd (3 stk)

Marineret i frisk gurkemeje, galangal & karry. Hertil stærk chilisauce

Thai Fish Cakes (5 stk)

Serveres med kimchi og sød chilisauce.

Bananblomst salat

Bananblomst, friteret gris og flæsk, friske urter, mild chili og lime.

Papayasalat 🌶️

Klassisk og spicy papayasalat. Vælg mellem Thai style eller Esan style.

Tom Kha Phak (V) (VG)

Grøntssagssuppe med svampe, friske urter og kokosmælk.

Tom Kha Gai

Kyllingesuppe med kokosmælk, svampe og friske urter.

Tom Yam Gung 🌶

Krydret suppe med tigerrejer og friske urter.

Spicy Soup 🌶

Krydret suppe med kylling og tigerrejer samt masser af friske urter og chili.

Tuna Nam Thok 🌶️

Grillet yellowfin sushi-tun vendt i friske urter, lime, rødløg, chili og fiskesauce. Serveres med friske grøntsager og sticky rice.

Oksefilet Nam Thok 🌶️

Grillet oksefilet vendt i friske urter, lime, rødløg, chili og fiskesauce. Serveres med friske grøntsager og sticky rice.

Lammekrone Nam Thok 🌶️

Lammekrone vendt i friske urter, lime, rødløg, chili og fiskesauce. Serveres med friske grøntsager og sticky rice.

Lab 🌶️

Finthakket, blancheret øko-gris vendt i urter, lime og fiskesauce. Serveres med friske grøntsager og sticky rice.

Pad Krapow 🌶️

Wokret med valgfrit protein, chili og holy basil. Serveres med jasminris.

Pad Khing

Lynstegt kylling, grøntsager og ingefær, sød basilikum i østerssauce. Serveres med jasminris.

Pad Thai Kylling

Klassisk nudelret med kylling, bønnespirer, forårsløg, peanuts og lime.

Pad Thai Tigerrejer

Klassisk nudelret med tigerrejer, bønnespirer, forårsløg, peanuts og lime.

Pad Thai (V, VG)

Klassisk nudelret med tofu, bønnespirer, forårsløg, peanuts og lime.

Rød karry med kylling

Med grønt og kokosmælk. Serveres med jasminris.

Rød karry (V, VG)

Rød karry med tofu, grøntsager, friske urter og kokosmælk. Serveres med jasminris.

Ranees grønt (V) (VG)

Sprødstegte grøntsager med tofu, ingefær & sauce på sojabønner. Serveres med jasminris.

Jasminris

Sticky rice

Hjemmelavet sød chilisauce

Hjemmelavet spicy chilisauce

Japansk Chillimayo

Naturfrisk Cola 0,25 l

Naturfrisk Ginger Ale 0,25 l

Naturfrisk Havtornjuice 0.25 l

Naturfrisk Æble 0.25 l

Singha Lager 3,5% 0,33 l

Fynsk forår 4,8% 0,33 l

Depanneur Bajeur øko. pilsner 5% 0,33 l

Depanneur Solstrejf øko. IPA 6% 0,33 l

Depanneur Biére sans Biére øko. 0,3% 33 l

Alkholfri øl fra Depanneur.

Anjou Rouge, Château de Passavant 12,5% 0,75 l

Det tog Francois David 10 år at finde den rette, saftige frugt før han var tilfreds med vinen.

Anjou Blanc, Château de Passavant 13,5% 0,75 l

Frisk, saftig og ukompliceret vin på Chenin Blanc.

Rose de Loire, Château de Passavant 13,5% 0,75 l

Grenache og Merlot og fine noter af hindbær.

Crémant de Loire, Château de Passavant 13,0% 0,75 l

Økologiske bobler med en flot, rank struktur og en god frugt koncentration.