Rangoli Indian Restaurant

Indiske specialiteter fra hele Indien

Snacks

V - Vegetarisk

Chaat (V)

Kombination af kartofler, chana masala, tamarind og gram mel crisp på toppen.

60,00 kr.

Pani Puri (V)

Hult puri brød fyldt med et miks af smagsfuldt vand, tamarind chutney, chili, chaat masala, kartofler, løg og kikærter.

69,00 kr.

Papadum 3 stk (V)

65,00 kr.

Masala Fries

Stegte kartofler vendt i krydderier. Serveres med chutney.

80,00 kr.

Forretter

V - Vegetarisk

Samosa (V)

2 stk. Sprød, friturestegt samoa med kartoffel og ærter. Serveres med mint chutney.

79,00 kr.

Chicken 65

Panerede kyllingestykker vendt i chili, hvidløg og karryblade.

89,00 kr.

Pakora (V)

Friterede kartofler og løg pakket ind i en dej af kikærtemel. Serveres med mynte og tamarind sauce.

75,00 kr.

Sheek kebab

Hakket lammekød med milde krydderier. Serveres med mint chutney.

99,00 kr.

Tandoori Chicken

Kyllingelår marineret i yoghurt og krydderier. Bagt i tandoor ovn

79,00 kr.

Kylling kebab

Krydrede kyllingekebabs. Bagt i tandoor. Serveres med mint chutney.

89,00 kr.

Cremet daal suppe (V)

Cremet suppet lavet på linser. Serveres med et stykke brød.

59,00 kr.

Kyllingesuppe

Krydret kyllingesuppe serveret med brød.

59,00 kr.

Kylling

Ris og Naan købes seperat til retterne.

Murgh Makhni (Butter Chicken)

Kyllingestykker marineret i yoghurt og krydderier. Tilberedt i en cremet smørsauce og UDEN tilsat kunstig rød farve.

155,00 kr.

Populært

Shahi Korma

Kyllingestykker marineret i krydderier med mandler og cashewnødder i en cremet sauce.

155,00 kr.

Chili Chicken

Marinerede, friturestegte kyllingestykker i sur-sød sauce med frisk chili.

165,00 kr.

Chicken Tikka Masala

Marinerede kyllingestykker i cremet, krydret smør- og tomatsauce.

155,00 kr.

Populært

Rangoli Murgh Makhni

To stykker kyllingebryst bagt i tandoor. Serveres med krydret og stærk smørsauce.

165,00 kr.

Mango Murgh

Kyllingestykker cremet mango curry.

155,00 kr.

Lasooni Dahi Murgh

Marinerede kyllingestykker i cremet yoghurt-curry med ingefær og hvidløg

155,00 kr.

Lam

Ris og Naan købes seperat til retterne.

Lamb Curry

Lam tilberedt i karrysauce med koriander.

175,00 kr.

Mutton Takatak

Lam i stærk kryddersauce med løg og peberfrugt.

175,00 kr.

Chili Keema

Hakket lam med chili, grønne ærter og løg.

175,00 kr.

Mutton Palak

Lam i spinat med tomater og løg.

175,00 kr.

Butter Lamb

Lammestykker marineret i yoghurt i cremet butter sauce.

175,00 kr.

Laal Maas

lammekød simeret med løg, chili, laurbærblade og kanel i let curry.

185,00 kr.

Vegetar

Ris og Naan købes seperat til retterne.

V - Vegetarisk
Vegan? Oplys det i kommentar feltet (alle retter kan laves veganske undt. paneer retter)

Pav Bhajee (V)

Tyk karry lavet af løg, tomater, blomkål, capsicum, kartofler og ærter. Serveres med 2 stk. smørboller (PAV).

145,00 kr.

Dal Tadka (V)

Linser kogt med spidskommen, hvidløg og ghee.

125,00 kr.

Paneer Masala (V)

Stykker af indisk ost i krydret tomatsauce med et hint af kanel og koriander.

145,00 kr.

Saag (V)

Mustard greens med løg tilberedt i ghee.

125,00 kr.

Channa Masala (V)

Kikærter i krydret karry med løg og tomater.

125,00 kr.

Kofta Curry (V)

Squashboller med løg og koriander i mild krydret karrysauce.

145,00 kr.

Paneer Muglai (V)

Stykker af indisk hjemmelavet ost i cremet yoghurt-smør sauce med rosiner og cashew nødder.

145,00 kr.

Dal Makhni (V)

Sorte linser, kidneybønner med smør og fløde

125,00 kr.

Seafood

Ris og Naan købes seperat til retterne.

Garlic Lime Prawns

Kongerejer marineret i hvidløg og lime med capsicum, løg og koriander. Serveret på sizzler.

195,00 kr.

Kadai Prawns

Kongerejer i mild karry med capsicum, tomater, løg og krydderier.

195,00 kr.

Fish Curry

Laks serveret i mild karry med et hint af kardemomme.

195,00 kr.

Biryani

Brød og ris købes separat.

V - Vegetarisk

Murgh Biryani

Stegte basmati ris med kylling, løg og peberfrugt.

165,00 kr.

Mutton Biryani

Stegte basmati ris med lammestykker, løg og peberfrugt.

185,00 kr.