Restaurant India Vanløse

Papadum (2 stk)

Store krydrede chips lavet af kikærtemel. Vælg mellem traditionel eller med løg og grøntsager

Masala papadum (1 stk) (V)

Krydret chip med løg, tomat, agurk, koriander og citrus. Serveres med mynte- og mangosauce.

Pakora (V)

Løg og kartofler vendt i kikærtemel med krydderier og urter. Friteret i vegetabilsk olie.

Fish Pakora

Fisk dyppet i krydret dej og friturestegt. Serveres med salat og citron.

Tandoori Chicken

Kyllingelår grillet med indiske krydderier. Serveres med salat.

Samosa (2 stk) (V)

Sprød trekant formet med fyld af let krydrede kartofler og ærter, serveres med tamarindsauce og myntesauce.

Onion Bhaji (2stk) (V)

Løgringe i krydret dej og kikærtemel. Friteret i vegetabilsk olie.

Masala Fries (V)

Pommes frites krydret med varme krydderier. Serveres med ketchup eller mayo.

Butter Chicken

Kylling tilberedt i cremet smørsauce med nødder. Serveres med ris.

Chicken Korma

Let krydret kylling tilberedt i en cremet sauce med nødder. Serveres med ris.

Chicken Tikka Masala

Kylling tilberedt med tandoorikrydderier i tomatsauce. Serveres med ris.

Saag Chicken

Kylling tilberedt i krydret spinatsauce. Serveres med ris.

Karahi Chicken

Kylling tilberedt på panden med let krydrede tomater, ingefær, peberfrugt og løg.

Chicken Vindaloo

Kylling tilberedt i et væld af krydderier, og den velkendte vindaloo sauce, som har en stærk base.

Chicken Biryani

Kylling vendt med krydret risblanding. Serveres med vegetarisk karry eller raita.

Butter Lamb

Lam tilberedt i cremet smørsauce med nødder. Serveres med ris.

Lamb Korma

Let krydret lammekød tilberedt i en cremet sauce med nødder. Serveres med ris.

Lamb Tikka Masala

Lammekød tilberedt med tandoorikrydderier i tomatsauce. Serveres med ris.

Saag Lamb

Lammekød tilberedt i krydret spinatsauce. Serveres med ris.

Karahi Lamb

Lammekød tilberedt på panden med let krydrede tomater, ingefær, peberfrugt og løg.

Lamb Vindaloo

Lammekød tilberedt i et væld af krydderier, og den velkendte vindaloo sauce, som har en stærk base.

Roganjosh Lamb

Klassisk egnsret, med lammekød, fra Kashmir, som sidenhen er kommet til det nordlige Indien.

Lamb Biryani

Kylling vendt med krydret risblanding. Serveres med vegetarisk karry eller raita.

Prawn Curry Masala

Kongerejer tilberedt i en farverig karrysauce med løg, tomater samt en masse krydderier.

Yellow Daal Tadka (V)

Klassisk linseret, lavet på gule linser.

Kali Dahl Makhani (V)

Dahl på sorte linser og smør. Serveres med ris.

Vegetarisk Butter Chicken (V)

Plantebaseret kyllingfillet i en cremet smørsauce med nødder. Serveres med ris.

Paneer Makhani (V)

Indisk hjemmelavet hytteost tilberedt i fyldig sauce af tomat, smør og fløde. Serveres med ris.

Saag Paneer (V)

Hjemmelavet indisk hytteost tilberedt i krydret spinatsauce. Serveres med ris.

Malai Kofta (V)

Vegetariske grøntsagsdumplings tilberedt i cremet sauce med cashewnødder. Serveres med ris.

Navarattan Korma (V)

Sæsonens grøntsager stegt med spidskommen, nødder og krydderier.

Shahi Mix Vegetables (V)

Sæsonens grøntsager stegt med spidskommen, nødder og krydderier.

Amritsari Chole (V)

Kikærter tilberedt med krydderier, friske urter og løg. Serveres med ris.

Karahi Paneer (V)

Indisk hjemmelavet hytteost stegt med grøn peber og hvidløgsingefærpasta i stærk tomatsauce med nødder. Serveres med ris.

Aloo Jeera (V)

kartofler stegt i spidskommen samt krydderier.

Choley Bhature (V)

En Nordindisk favorit. Kikærter tilberedt i stærk sauce. Serveres med 2 stk. friturestegt hvedebrød.

Sarsoon Ka Saag (V)

Traditionel spinatsauce med sennepsblade serveres med 2 majsbrød.

Vegetable Biryani (V)

Grøntsager i krydret risblanding. Serveres med vegetarisk karry eller raita.

Samosa Chaat (V)

Samosa serveret med kikærter, krydderier og forskellige saucer. En kendt streetfood.

Gol Gappe (6 stk)

Gol gappe er en puri med hul i, fyldt med aromatiseret vand, tamarindsauce, chili, indiske krydderier, kartoffeler, løg og kikærter.

Chili Paneer (V)

Hjemmelavet indisk hytteost vendt i chilisauce, tilberedt i krydderier. Chili Paneer er en velkendt kinesisk-inspireret ret der har sine rødder i det nordinidiske køkken.

Chili Chicken

Kyllingestykker vendt i chilisauce, tilberedt i krydderier. Chili Chicken er en velkendt kinesisk-inspireret ret, der har sine rødder i det nordiniske køkken.

Chef's Special suppe (V)

Kokkens specielle suppe, der styrker immunforsvaret med dets høje indhold af ingefær, hvidløg samt grøntsager. Serveres med lille naan.

Linsesuppe (V)

Serveres med lille naan.

Kyllingesuppe

Serveres med lille naan.

Mango chutney (V)

Mynte chutney (V)

Pilao ris (V)

Ristede ris med spidskommen og ærter.

Basmatiris (V)

Mixed pickle (V)

Soltørrede frugter i chilisauce.

Grøn indisk salat (V)

Frisk grøn salat serveret med løg.

Plain Naan (V)

Naanbrød

Butter Naan (V)

Naanbrød med smør.

Garlic Naan (V)

Naanbrød med hvidløg.

Peshwari Naan (V)

Naanbrød med tørret frugt og kokos.

Chili Naan (V)

Naanbrød med knust grøn chili.

Cheese Naan (V)

Naanbrød med ost.

Glutenfrit brød (V, G)

Indisk fladbrød uden gluten.

Chapati (2 stk) (V)

Traditionelt indisk fladbrød.

Aloo Paratha (V)

2 stk. indisk fladbrød med fyld af kartofler, løg samt krydderier. Serveres med raita, pickles og salat.

Gulab Jamun

Nordindisk delikatesse friturestegt og serveret i sukkersirup.

Mango Kulfi

Indisk is lavet på mangokød og nødder.

Rasmalai

Dampet indisk ostekage serveret i fyldig, kold cremesauce med nødder.

Frugt-is

Serveres med frugt, flødeskum og syltetøj.

Kids Creamy Chicken

Kylling tilberedt i cremet smørsauce. Serveres med ris, pommes frites og babynaan.

Kids Chicken Nuggets

Kyllingenuggets med ris, salat, pommes frites og babynaan.

Danskvand 0,33 l

Danskvand med citrus 0,33 l

Mangojuice 0,25 l

Hyldeblomstjuice 0,25 l

Kokosjuice 0,25 l

Grantatæblejuice 0,25 l

Hjemmelavet lemonade 0,25 l

Hjemmelavet Jaljeera 0,25 l

Popoulær indisk sommerdrik med med Jaljeera-pulver.

Pistachelassi 0,25 l

Mangomilkshake 0,25 l

Tuborg Guld 5,6% 0,33 l

Cobra Premium Beer 4,8% 0,33 l