Restaurant Saigon

Servietter

101. Goi Cuon (2 stk)

Rispapirsruller med rejer, svinekød, salatblade & krydderurter (2 stk). Serveres med peanutsovsdip.

102. Bao Bao BBQ svinekød

Dampet baobolle med BBQ svinekød, urter, syltede daikon, jordnødder og løg med hjemmelavet dressing.

105. Banh Xeo

Rismelspandekageruller med fyld af blandes svinekød & skovøresvampe. Serveres med bønnespire, krydderurter & lime og fiskesovsdip.

107. Cha Gio

Sprøde klassiske vietnamesiske forårsruller med glasnudler, svinefars med skovøresvampe (4 stk). Serveres med salatblad, krydderurter & lime- og fiskesovsdip.

108. Hoanh Thanh Chien (5 stk)

Sprøde fyldte wonton ‘er med blandet fars af kylling & rejer ( 5 stk.) Serveres med sød chilisovsdip.

109. Ga Sate (3 stk)

Grillet kyllingsatay spyd (3 stk). serveres med peanutsovsdip

110. Pho Bo Tai

Oksekødsnudelsuppe med risnudler og tyndskåret blancheret oksekødsfilet. Vælg selv størrelse.

85. Bun Bo Hue

Citrongræs og rejepasta i oksekødsnudelsuppe med tyk vermicelli, tyndskåret oksebryst, svineskank og kanelpølse. Vælg selv størrelse.

116. Hoanh Thanh sup

Wontonsuppe med wontons fyldt med fars af kylling og reje.

162. Bo Luc Lac

”Shaking beef” med hvidløg og ingefær lynstegt med mango og ananas i vores special sauce.

174. Ga Kho Gung

Vietnamesisk braiseret kylling med ingefær.

182. Com Chien Sai Gon

"Saigon style" stegte ris med kinesisk sød pølse, rejer, kylling, æg, hvidløg og grøntsager.

Saigon Beer 5,3% 0,33 l

Tuborg Pilsner 4,6% 0,33 l

Tuborg Classic 4,6% 0,33 l