Mest bestilt
Crispy ebi
Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya.
109,00 kr.
Ebi Bites
Tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander
99,00 kr.
Tsukune
Kyllingekødboller & teriyaki.
54,00 kr.
Ebi Panko Roll
Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
149,00 kr.
Miso Soup
Miso med tofu, forårsløg & tang
25,00 kr.
Shake
Nigiri med laks
58,00 kr.
Edamame Beans
Saltede med citron
44,00 kr.
Cauliflower
Med sort trøffel-goma
62,00 kr.
SNS Menu Shake
2 nigiri med laks 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
124,00 kr.
Shake Yaki
Flammegrillet laks, toppet med tsume soya.
58,00 kr.
Pink Alaska
Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn.
99,00 kr.
Kani Korokke
Croquettes med krabbe & wasabi caesar
99,00 kr.
Menuer
Solo
Crispy Ebi maki med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya Nigiri med laks, tun & reje
225,00 kr.
Mini Maki Maki
Ceviche maki med pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander Hell’s Kitchen maki med tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Ebi Panko maki med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Shake Aïoli maki med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn 4 stk af hver rulle
295,00 kr.
Mixed Emotions
Edamame Bønner med havsalt & citron Kani Korokke Croquettes med krabbe & wasabi caesar Shake Tataki Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Shake Nigiri med laks Maguro Nigiri med tun Spicy Tuna Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Chirashi Flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg Tsukune Kyllingkødboller & teriyaki Shake Teriyaki Laks & teriyaki
295,00 kr.
Kyoto Non Stop
Fem forskellige Nigiri med: Tofu med ingefær og sesam Avocado, yuzu-kosho & sesam Flammegrillet aubergine Grillet rød peberfrugt Portobello
125,00 kr.
Laksen & Venner
Laks i Rispapir med soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Nigiri med laks Ebi Panko med Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Spicy Tuna med tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska med laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn
249,00 kr.
Sticks & Sticks
Broccoli Grillet med suveræn soya & spicy goma Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffel støv Buta Yaki Frilandsgris & yuzu-miso Yaki Yagi Gedeost & lufttørret skinke Tsukune Chili Kyllingkødboller, chili dip, teriyaki & forårsløg med ris
229,00 kr.
Greenkeeper
Edamame Bønner med spicy miso & sesam Tangsalat Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesamdressing Blomkål Med sort trøffelgoma Kinoko Nigiri med portobello med lime Abokado Nigiri med avocado, yuzu kosho & sesam Nasu Aburi Flammegrillet aubergine toppet med yuzu miso & kizami wasabi Red’n’Green Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu kosho, shiso & tsume soya Eringi Kejserhat & miso kryddersauce Imo Yaki Sød kartoffel, koriander & teriyaki
295,00 kr.
Bord til 2
NIGIRI Laks, hiramasa, tun, laks & hvidløg, reje og tofu MAKI Chirashi med flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg Pink Alaska med laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Spicy Tuna med tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse
450,00 kr.
Maki Maki
Shake Aioli Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn. Ebi Panko Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Ceviche Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander. Hell's Kitchen Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
565,00 kr.
Perfect Day
Edamame Bønner med havsalt & citron Tun Tatar Hapser Tun, avocado, sesam, miso, yuzu & forårsløg på sprøde fladbrød Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv Rispapir Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Shake Yaki Nigiri med flammegrillet laks Abokado Nigiri med avocado, yuzu kosho & sesam Crispy Ebi Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya Spicy Tuna Tun, agurk, chili, spicy sauce, masago, kataifi & karse Tsukune Kyllingekødboller & teriyaki Buta Yaki Frilandsgris & yuzu miso Shake Teriyaki Laks & teriyaki
750,00 kr.
Set for Success
Broccoli Grillet med suveræn soya & spicy goma Ebi Hapser Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Shake Tataki Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Beef Tataki Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shiitake & trøffelponzu Ebi Panko Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Hell’s Kitchen Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Nanban Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Aka Ebi Reje, spicy gochujang & hvidløgssmør Tsukune Chili Kyllingekødboller, chilidip, teriyaki & forårsløg Gyu Katzu Friteret oksemørbrad med okonomiyakisauce, japansk mayo & daikonskud
870,00 kr.
Four Meal Drive
Shake Nigiri med laks Ebi Nigiri med reje Shake Yaki Nigiri med flammegrillet laks Maguro Nigiri med tun Chirashi Flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg Hell’s Kitchen Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Nanban Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Shake Aïoli Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn Spicy Tuna Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Ebi Panko Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
999,00 kr.
Perfect Day 3
Edamame Bønner med havsalt & citron Tun Tatar Hapser Tun, avocado, sesam, miso, yuzu & forårsløg på sprøde fladbrød Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv Ebi Hapser Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Rispapir Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Shake Yaki Nigiri med flammegrillet laks Abokado Nigiri med avocado, yuzu kosho & sesam Crispy Ebi Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya Spicy Tuna Tun, agurk, chili, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Tsukune Kyllingekødboller & teriyaki Buta Yaki Frilandsgris & yuzu miso Shake Teriyaki Laks & teriyaki
1.125,00 kr.
Full House
Alle 6 House Rolls Wagyu maki med wagyutatar, kizami wasabi & sprød kataifi Aka Ebi maki med reje, spicy gochujang, avocado, sukkerærter, miso aïoli & ørredrogn Black Cod maki med grillet black cod, sprøde rodfrugtchips & pickled rødløg Red'N'Green maki med grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu kosho, shiso & tsume soya Soft Shell maki med softshellkrabbe, masago & spicy sauce Kani Abokado maki med hummer, yuzu, avocado, agurk, sesam, purløg & koriander 4 af hver rulle
675,00 kr.
Set for Success 3
Broccoli Grillet med suveræn soya & spicy goma Ebi Hapser Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Shake Tataki Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Beef Tataki Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shiitake & trøffelponzu Ebi Panko Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Kani Korokke Croquettes med krabbe & wasabi caesar Laks i Rispapir Soya gravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Hell’s Kitchen Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Nanban Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Aka Ebi Reje, spicy gochujang & hvidløgssmør Tsukune Chili Kyllingekødboller, chilidip, teriyaki & forårsløg Gyu Katzu Friteret oksemørbrad med okonomiyakisauce, japansk mayo & daikonskud
1.305,00 kr.
Seven Heaven
Crispy Ebi maki with tempura shrimp, avocado, spicy sauce & sesame California maki with shrimp, avocado, cucumber, masago, sesame & miso aïoli Mamma Mia maki with avocado, cucumber, soya sesame & chives Nanban maki with chicken, avocado, kataifi, coriander, soya sesame & yuzu-kosho Pink Alaska maki with salmon, avocado, cream cheese & lumpfish roe Spicy Tuna maki with tuna, cucumber, spicy sauce, masago, kataifi & cress Chirashi maki with seared fish, spicy sauce, snow peas, ginger, chilli & pickled red onion.
575,00 kr.
Sammenhold
EDAMAME Bønner med salt og citron KARAAGE Kylling, wasabi caesar dressing & pickled rødløg EBI HAPSER Tempurareje, miso aioli, chili, lime og koriander MAKI Spicy tuna, crispy ebi, pink alaska, laks i rispapir med goma, mamma mia og chirashi NIGIRI Laks og flammegrillet laks & tsume soya STICKS Kyllingekødboller & teriyaki Laks, teriyaki & forårsløg
825,00 kr.
Små retter
Edamame Beans
Saltede med citron
44,00 kr.
Spicy Beans
Toppet med spicy miso
44,00 kr.
Grilled Edamame
Grillet og med ristet sesam
44,00 kr.
Kani Korokke
Croquettes med krabbe & wasabi caesar
99,00 kr.
Cauliflower
Med sort trøffel-goma
62,00 kr.
Beef Tataki
Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shitake og trøffelponzu.
135,00 kr.
Hiramasa Kataifi
Hiramasa, kataifi, purløg, shiso, trøffelolie & ponzu
129,00 kr.
Ebi Bites
Tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander
99,00 kr.
Grilled Broccoli
Grillet med suveræn soya & spicy goma
59,00 kr.
Tuna Tatare
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu og forårsløg med sprøde fladbrød
109,00 kr.
Seaweed Salad
Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesam dressing
52,00 kr.
Miso Soup
Miso med tofu, forårsløg & tang
25,00 kr.
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
99,00 kr.
Hotate Ceviche
Kammuslinger, lime & korianderdressing, ponzu, rødløg, grøn chili, sprød kataifi & koriander
119,00 kr.
Hotate Kataifi
Kammuslinger, miso aïoli, kataifi, ørredrogn & shiso
119,00 kr.
Shake Tataki
Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud.
115,00 kr.
Rice Paper Shake
Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma.
99,00 kr.
Bimi Tempura
Broccolini tempura med daikon oroshi i tensuyu sauce med bonito
75,00 kr.
Kinoko Korokke
Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv
119,00 kr.
Poteto Sarada
Japansk kartoffelsalat med agurk, rødløg, gulerod, karse & sprød kartoffel
52,00 kr.
Ris
Japanske Ris
22,00 kr.
Ris med sauce
Vælg mellem ris med crunchy chili, chili dip eller teriyaki
34,00 kr.
Ekstra Wasabi
Ekstra wasabi
8,00 kr.
Ingefær
Ekstra ingefær
8,00 kr.
Sushi
Crispy ebi
Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya.
109,00 kr.
Nanban Roll
Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho mayo.
109,00 kr.
Spicy Tuna Roll
Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & urter.
99,00 kr.
Pink Alaska
Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn.
99,00 kr.
California Roll
Reje, avocado, agurk & miso aïoli.
109,00 kr.
Mamma Mia Roll
Avocado, sesam, agurk & purløg.
89,00 kr.
Chirashi Maki
Flammegrillet fisk, spicy sauce sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg.
99,00 kr.
Ebi Panko Roll
Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
149,00 kr.
New York Subway
Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med laks & hvidløg.
155,00 kr.
Hells Kitchen
Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
155,00 kr.
Shake Aioli Roll
Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn.
149,00 kr.
Ceviche
Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
149,00 kr.
Kappa Maki
Hosomaki med agurk
42,00 kr.
Abokado Maki
Hosomaki med avocado
45,00 kr.
Shake Maki
Hosomaki med laks
45,00 kr.
House rolls
4 stk af vores fineste signatur ruller, inspireret af råvarer fra det japanske køkken. Serveres i 4 delikate stykker, fyldt med umami.
Lobster Abokado
Hummer, avocado, agurk, sesam, purløg & koriander
135,00 kr.
Black Cod Maki
Grillet black cod med sprøde rodfrugtchips & pickled rødløg.
135,00 kr.
Aka Ebi Maki
Reje, spicy gochujang, avocado, sukkerærter, miso aïoli & ørredrogn
135,00 kr.
Red'n'Green
Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu-kosho, shiso blad & tsume soya.
99,00 kr.
Soft Shell Maki
Softshell krabbe med masago & spicy sauce.
135,00 kr.
Nigiri
Shake
Nigiri med laks
58,00 kr.
Maguro
Nigiri med tun
58,00 kr.
Ebi
Nigiri med reje
58,00 kr.
Abokado
Avocado, yuzu-kosho & sesam.
52,00 kr.
Shake Yaki
Flammegrillet laks, toppet med tsume soya.
58,00 kr.
Kinoko
Portobello med lime.
52,00 kr.
Hotate Yaki
Flammegrillet kammusling.
62,00 kr.
Aka Piman
Grillet rød peberfrugt og yuzu-kosho
52,00 kr.
Hiramasa Yaki
Flammegrillet yellowtail kingfish.
62,00 kr.
Shake NY
Laks med hvidløg.
62,00 kr.
Hiramasa
Yellowtail kingfish.
58,00 kr.
Nasu Aburi
Flammegrillet aubergine, yuzu-miso & kizami wasabi.
52,00 kr.
Inari
Tofu med ingefær.
52,00 kr.
Inari Ikura
Tofu med ingefær & ørredrogn.
58,00 kr.
Tamago
Omelet
52,00 kr.
Sashimi
Shake Sashimi
Laks
99,00 kr.
Maguro Sashimi
Yellowfin tun
109,00 kr.
Hiramasa Sashimi
Yellowtail kingfish
119,00 kr.
Sashimi Mix
Laks, yellowfin tun og hiramasa
179,00 kr.
Yakitori
Gyu Katzu
Friteret oksemørbrad med okonomiyakisauce, japansk mayo & daikonskud
132,00 kr.
Shoyu Tebasaki
Kyllingevinger marineret i hvidløg, ingefær, soya & mirin, toppet med soya sesam
72,00 kr.
Tsukune Chili
Kyllingekødboller, chili dip, teriyaki & forårsløg.
62,00 kr.
Tebasaki
Kyllingevinger, salt & citron.
62,00 kr.
Tsukune
Kyllingekødboller & teriyaki.
54,00 kr.
Eringi Yaki
Kejserhat & miso kryddersauce.
62,00 kr.
Imo Yaki
Sød kartoffel, koriander & teriyaki.
54,00 kr.
Shishito Yaki
Padron peber, spicy gochujang, tsume & lime sauce.
62,00 kr.
Aigamo Tsukune
Grillet andekødbolle serveret med rå æggeblomme i suveræn soya.
104,00 kr.
Buta Yaki
Frilandsgris & yuzu-miso.
72,00 kr.
Iberico Secreto
Misomarineret sortfodsgris med citron.
136,00 kr.
Yaki Yagi
Gedeost & lufttørret skinke.
72,00 kr.
Hotate Bacon
Kammuslinger i bacon & miso kryddersmør.
104,00 kr.
Gindara no Miso
Black cod & miso
146,00 kr.
Shake Teriyaki
Laks, teriyaki & forårsløg
72,00 kr.
Aka Ebi Yaki
Reje, spicy gochujang & hvidløgssmør
104,00 kr.
Gyu Habu
Oksemørbrad med miso kryddersmør
146,00 kr.
Momo Nanban
Friterede kyllingeoverlår i sur-sød dashi marinade toppet med Kewpie mayo, løg & daikon skud
78,00 kr.
Saba Yaki
Sake marineret makrel med forårsløg og shiso ingefærsauce.
62,00 kr.
Ramu Niku
Lam, forårsløg, yakiniku marinade, hvidløgssmør og soya sesam
78,00 kr.
Salater
Kaos & Kærlighed
Laks, avocado, sukkerærter, edamame, pickled rødløg, sushi-ris & poké sauce
135,00 kr.
Green Bird
Grillet kylling & soyamarineret æg på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med kyllingeskind & wasabi caesar
175,00 kr.
Green Gate Salad
Sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli & portobello på en bund af spidskål, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med rodfrugtchips & goma
165,00 kr.
Jungle Fish
Grillet laks, flammegrillet tun & rejer på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med lotuschips & miso-mustard
175,00 kr.
Chirashi Deluxe
Grillet misomarineret black cod, tun, tempurareje, yellowfin tun, flammegrillet laks og hummer på en bund af sushi-ris, avocado, sukkerærter, sake-tamarimarinerede ørredrogn, shiso blad, soya sesam & tsume soya
285,00 kr.
Børn
Sticks Menu
2 kyllingekødboller eller 2 laks med teriyaki Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
85,00 kr.
Sushi Menu Ebi
2 nigiri med reje 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Edamame bønner med salt og citron Økologiske yasai sticks med miso dip Chokoladefisk
85,00 kr.
Sushi Menu Shake
2 nigiri med laks 8 stykker hosomaki med laks, avocado eller agurk Edamame bønner med salt og citron Yasai sticks med miso dip Chokoladefisk
85,00 kr.
SNS Menu Ebi
2 nigiri med reje 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
124,00 kr.
SNS Menu Shake
2 nigiri med laks 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
124,00 kr.
Chokolade Fisk
Chokolade Fisk
10,00 kr.
Dessert
Matcha
Matcha chokolade kage, toppet med matcha crumble
49,00 kr.
Mango
Ris i kokoscreme, mango og passionsfrugt coulis med basilikumfrø
49,00 kr.
Dips
Spicy Miso 250 ml
Dressing med chili og miso God til salat, grønt og edamamebønner
48,00 kr.
Miso Dip 250 ml
Miso dip er god til supper, saucer og i dressinger. Bland evt. lidt limejuice i og brug den som grøntsags dip.
48,00 kr.
Spicy Goma 45ml
Klassisk gomadressing med et spicy twist. God til salat og som dip.
15,00 kr.
Truffle Goma 45ml
Sort sesam dressing med smag af trøfler. God til stegte grøntsager, kød og fisk.
20,00 kr.
Chili Dip 45ml
Chili dip med ingefær, sesamolie, hvidløg og mayonnaise i skøn forening. Bruges under pålæg, oven på ris, i dressinger til pasta og al grillmad.
15,00 kr.
Wasabi Caesar 45ml
Klassikeren tilsat wasabi. God til salat, fjerkræ og frisk.
15,00 kr.
Læskedrikke
Ramune original japansk 200 ml
Frisk, sjov og perlende japansk sodavand. Pres kuglen ned og sluk tørsten.
39,00 kr.
Hindbærbrus 250 ml
En klassisk hindbærbrus fra Ebeltoft Gaardbryggeri, lavet på læssevis af hele hindbær.
45,00 kr.
Øl
Kirin ichiban 330 ml (5,5%)
En øl med en ren smag og lys farve. Svag sødme, mild bitterhed og en svag duft af gær. Til tørst, til sushi og gode sticks.
59,00 kr.(5,5% vol)
Aftenbajer 330 ml (5,5%)
Gylden American Pale Ale med en lethed og smag af blomster og citrus.
59,00 kr.(5,5% vol)
Sapporo 650 ml (5%)
Smagfuld og smagfuldt emballeret i sølvdåse. Rund smag med en anelse sødme. En moderne pilsner.
89,00 kr.(5% vol)
Vin & Bobler
Umeshu Blommevin 700 ml (14%)
Blommevin, rund og syrlig smag af blomme, perfekt til desserten.
495,00 kr.(14% vol)
