Sushiya

Forårsruller (4 stk)

Forårsruller med Kylling og grønsager. Hertil sød chilisauce.

Karaage (5 stk)

Kyllingestykker marineret i ingefær og hvidløg. Serveres med soyamayo.

Gyoza (5 stk)

Japanske dumplings med kylling og ponzusauce.

Dybstegte rejer (4 stk)

Dybstegte rejer med chilimayo.

Kyllingespyd (4stk)

Kyllingespyd med teriyaki.

Extra Rice (+25 DKK)

Bao Oksekød

Bao sandwich med oksekød

Bao Reje

Bao Sandwich med Reje

Bao Kylling

Bao sandwich med Kylling

Pulled Pork

Bao sandwich med pulled pork

Bao Veggie

Bao sandwich med pulled veggie

Forårsruller (4 stk) (V)

Vegetar forårsruller m. svampe, nudler og vandkastanje.

Tangsalat

Tangsalat med sød chili dressing.

Edamamebønner

Edamamebønner med groft salt og citron.

Månedens makiboks (10 stk)

Futomaki 10 x Månedens Maki

Sashimi menu (10 stk)

Sashimi platte med en blanding af hvidfisk, laks, tun og rejer på en bund af grønt.

Grill lovers boks (12 stk)

Uramaki inside-out 4 x Shinjuku 4 x Yoyogi Nigiri 4 x Flammegrillet laks

Meat lovers boks (12 stk)

Uramaki inside-out 4 x Nagasaki 4 x Nara Nigiri 2 x Flammegrillet oksekød med soyamayo 2 x Flammegrillet oksekød med chilimayo

Hverdags-sushiboks (14 stk)

Hosomaki 3 x Agurk 3 x Laks Uramaki inside-out 4 x Kyoto Nigiri 1 x Reje 1 x Laks 1 x Tofu 1 x Tun

Stor blandet makiboks (14 stk)

Futomaki 4 x Månedens Maki Uramaki inside-out 5 x Kyoto 5 x Nagano

Luksus sushiboks (14 stk)

Uramaki inside-out 4 x Kyoto 4 x Yoyogi Nigiri 2 x Tun 2 x Flammegrillet laks Gunkan 2 x Krebsehale

Vegetarmenu (14 stk)

Uramaki inside-out 8 x Sapporo Nigiri 1 x Gulerod 1 x Agurk 1 x Tofu Gunkan 1 x Gulerod Inari 1 x Blandet grønt 1 x Tangsalat

Menu for 4 (62 stk)

Uramaki inside-out 8 x Kamakura 8 x Kyoto 8 x Nagano 8 x Nagasaki 8 x Tokyo Rispapirsrulle 6 x Tempurarejer Nigiri 4 x Laks 4 x Rejer 4 x Tun 4 x Peber-laks

Luksus menu (28 stk)

Uramaki inside-out 8 x Harajuku 8 x Shinjuku Rispapirsrulle 6 x Teriyakikylling Nigiri 2 x Flammegrillet oksekød 2 x Flammegrillet laks 2 x Flammegrillet tun

Menu for 2 (32 stk)

Futomaki 5 x Månedens Maki Uramaki inside-out 5 x Kamakura 5 x Kyoto 5 x Nagano Rispapirsrulle 6 x Tempurarejer Nigiri 2 x Laks 2 x Rejer 2 x Tun

Sushi og snack lovers menu (38 stk)

Uramaki inside-out 4 x Hiroshima 4 x Kamakura 4 x Kyoto 4 x Nagana Rispapirsrulle 6 x Tempurarejer Nigiri 2 x Flammegrillet oksekød 2 x Flammegrillet laks Sticks 4 x Teriyakikylling Snacks 4 x Forårsruller 4 x Tempurarejer

Koreaneren

Wokstegte grøntsager og kylling i hvidløg og chili, garneret med frisk koriander og ingefær. Serveres med nudler.

Japaneren

Wokstegte grøntsager og oksekød i teriyaki sauce, garneret med friske koriander og sesam. Serveres med hvide ris.

Thaien

Wokstegte grøntsager og kylling i karrysauce, garneret med frisk basilikum. Serveres med hvide ris.

Vietnameseren

Wokstegte grøntsager og kylling i østerssauce, garneret med cashewnødder og sesam. Serveres med hvide ris.

Kineseren

Wokstegte ris, grøntsager, kylling og æg i teriyaki og østerssauce, garneret med frisk korriander, ingefær og cashednødder.

Salat med laks sashimi

Laks sashimi, spinat, avocado, cashewnødder og ponzudressing.

Salat med grillet oksekød

Grillet oksekød, spinat, avocado, agurk sesam og teriyaki og gomadressing.

Salat med grillet kylling teriyaki

Grillet kylling teriyaki, spinat, avocado, agurk, sesam og sesamdressing.

Hosomaki laks

Hosomaki tun

Hosomaki reje

Hosomaki agurk (V)

Hosomaki avocado (V)

Hosomaki crabstick

Hosomaki oksekød

Uramaki kyoto

Crabstick, mayo, agurk, avocado og sesam. Toppet med masagorogn.

Uramaki kamakura

Laks, cream cheese, forårsløg, agurk og sesam. Toppet med purløg.

Uramaki nagano

Tun, chilimayo, avocado, forårsløg, shichimi og sesam.

Uramaki nagasaki

Dybstegt kylling marineret i ingefær og hvidløg, avocado og sesam.

Uramaki osaka

Rejer, chilimayo, agurk, avocado og sesam.

Uramaki hiroshima

Dybstegt reje og sesam.

Uramaki tokyo

Teriyaki-marineret kylling, avocado og sesam.

Uramaki sapporo

Tofu, agurk, avocado, salat, forårsløg og sesam.

Uramaki yokohama

Laks, avocado, agurk, soyamayo og sesam.

Uramaki nara

Grillet oksekød med chilimayo, forårsløg, salat, agurk og sesam.

Uramaki fuji

Krebsehaler, chilimayo, forårsløg, avocado og sesam.

Uramaki aoyama

Laks, chilimayo, agurk, avocado, spinat og sesam.

Futomaki okayama

10 stk Crabstick, sennep, purløg, avocado, salat og agurk.

Futomaki yamagata

Varmrøget laks med peber, avocado, salat og agurk.

Futomaki akita

10 stk Tun, chilidrys, spinat, avocado, agurk og teriyaki.

Futomaki hakone

10 stk Dybstegt reje med avocado, salat, agurk og yuzumayo.

Futomaki nikko

10 stk Tempura stegt tun, forårsløg, agurk, avocado og chilimayo.

Futomaki aomori

10 stk Teriyaki kylling, avocado, tofu, salat, agurk og mayo.

Kaburimaki ginza

Dybstegt hellefisk med avocado og forårsløg. Toppet med avocado, chilimayo, teriyaki og karse

Kaburimaki yoyogi

Tempura stegte grønsager og avocado. Toppet med avocado, soyamayo, teriyaki og rødbedespirer.

Kaburimaki harajuku

Dybstegt reje, avocado og forårsløg. Toppet med avocado, chilimayo og karse.

Kaburimaki shinjuku

Tempura stegte grønsager og flødeost. Toppet med grillet laks, teriyaki, forårsløg og ørredrogn.

Kaburimaki shibuya

Dybstegt reje med avocado og forårsløg. Toppet med tun, teriyaki, chilimayo, shichimi og forårsløg

Rispapir tempura reje

Dybstegt reje og grønt.

Rispapir tempura tun

Dybstegt tun og grønt.

Rispapir teriyaki kylling

Teriyaki marineret kylling og grønt.

Rispapir laks

Laks og grønt.

Rispapir oksekød

Grillet oksekød og grønt.

Nigiri laks

Nigiri tun

Nigiri reje

Nigiri avocado

Nigiri agurk

Nigiri tofu

p. Maufoux Bourgogne Chardonny 2023

Perfekt hvidvin til sushi og fiskeretter

Grillet nigiri tun

Tun med chilimayo, chilidrys, teriyaki og karse.

Grillet nigiri laks

Laks med soyamayo, teriyaki og forårsløg.

Grillet nigiri oksekød

Oksekød med soyamayo, teriyaki og forårsløg.

Kyllingespyd menu

4 stk kyllingespyd med teriyaki. Serveres med tangsalat og ris garneret med sesam.

Dybstegt reje menu

4 stk dybstegt rejer, hertil tangsalat og ris garneret med sesam og chilimayo.

Gyoza menu

5 stk japanske dumplings med kyllingfars. Serveres med tangsalat og ris garneret med sesam og ponzusauce.

Karaage menu

5 stk ingefærmarineret kyllingstykker. Serveres med tangsalat og ris garneret med sesam og soyamayo.

Forårsrulle menu

4 stk forårruller med oksekød. Serveres med tangsalat og ris garneret med sesam og sød chilisauce.

Soyamayo

Soya

Chilimayo

Gomadressing

Sweet chili

Ponzu

Ingefær

Wasabi

Chiagrød

Chiagrød lavet på kokosmælk, vanilje og kanel. Toppet med hindbærcoulis, banan, mandelsplitter og bær.

Denice kildevand 0,5 l

San Pellegrino 0,5 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Squash 0,33 l

Tsingtao 0,33 l

P. Maufoux Borgogna Chardonnay

Perfekt vin til Sushi og fisk

Servietter