The Caribbean Housewife

Servietter

Bestik

Surinaamse Dame (VG, V, L, G)

Jordnøddesuppe med cremet kokosnød, bønnespirer, grønne bønner, lime og chili.

Don't Touch Me Tomato (VG, V, L, G)

Tomatsuppe med cremet kokosmælk og ristede aubergine.

Mushroom Forest (VG, V, L, G)

Klar grøntsagsbouillon med en overflod af ristede svampe.

Cornbread (VG, V, L, G)

Vores hjemmelavede himmelsk majsbrød. 1 gang 3 gange

Mac'n Cheese med Svampe (V)

Den klassiske ret med makaroni, masser af smeltet ost, hjemmelavet bechamelsauce og ristede svampe.

Mac'n Cheese med Svampe og Trøffel (V)

Den klassiske ret med makaroni, masser af smeltet ost, hjemmelavet sort trøffel bechamelsauce og ristede svampe.

Vegansk Mac 'n Cheese med Svampe (V, VG)

Den klassiske ret med makaroni, vegansk ost, hjemmelavet bechamelsauce og ristede svampe.

Mac'n Cheese med Pulled Jerk Chicken

Den klassiske ret med makaroni, masser af smeltet ost, hjemmelavet bechamelsauce og vores lækre pulled jerk chicken.

Jamaican Jerk Chicken (G, L)

Jamaicansk jerk chicken med jasminris, coleslaw, plantain og hot sauce.

Jack Love Curry (VG, V, L, G)

Kokos karryret med delikat jackfrugt, jasminris, coleslaw, plantain og vores hot sauce.

Chili

Koriander

Hot Sauce

Jasminris

Coleslaw

Plantain

Yes, Pecan! (VG, V, L, G)

Herlig karamel pecan cheesecake lavet med cashewnødder, dadler og cremet kokosnød.

Aqua d'Or Kildevand 0,5 l

Med brus.

Old Jamaica Ginger Beer 0,33 l

Sodavand lavet med autentisk jamaicansk ingefær.

Sorrel Punch 0,5 l

Vores lækre hjemmelavede hibiscus limonade.

Penser Nature Chardonnay '19, 13% 0,75 l

Fransk hvidvin på chardonnay fra Château de Passavant, Loiredalen.

Blanco Livvera Malvasia '20, 10,5% 0,75 l

Argentinsk orangevin på malvasia fra Escala Humana, Mendoza.

Rosso '20, 12,5% 0,75 l

Italiensk rødvin på sangiovese og merlot fra La Villana, Gradoli.

Crémant de Loire Non Dosé - Ancestrale '19, 13,5% 0,75 l

Fransk crémant på chardonnay og pinot nior fra Château de Passavant, Loiredalen.

Anjou Blanc '20, 12,5% 0,75 l

Fransk hvidvin på chenin blanc fra Château de Passavant, Loiredalen.

6 Filles Si Fines '19, 12% 0,75 l

Fransk hvidvin på mauzac og loin de l'oeil fra La Vignereuse, Montels.

Red Stripe 4,6% 0,33 l

Den originale forfriskende jamaicanske øl.