The Union Kitchen & Bar Frederiksberg

CHEESEBURGER COMBO

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER COMBO

Salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HALLOUMI BURGER COMBO (V)

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

CROQUE MADAME COMBO

Surdejsbrød med skinke, gruyèreost, béchamelsauce og et spejlæg. Serveres med grøn salat, trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

FALAFEL SALAD COMBO (V)

Falafelsalat med grønkål, avocado, belugalinser, fetaost, quinoa og ristede solsikkefrø med trøffelpomfritter og et valg af drikke.

SALADE CHÈVRE CHAUD MENU (V)

Sprød grøn salat med varm gedeost, hindbær, ristede valnødder & vinaigrette med trøffelpomfritter og et valg af drikke.

AVOCADO & TWO POACHED EGGS CROISSANT COMBO (V)

Croissant med avocado, to pocherede æg, rucola og parmesan med trøffelpomfritter og et valg af drikke.

SCRAMBLED EGGS COMBO

Røræg med cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, grøn salat og surdejsbrød. Serveres med valg af drikke.

BREAKFAST PLATE COMBO

Røræg, cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, rösti med Arla Unika creme fraiche, varmrøget laks, grøn salat, Søtofte økologisk yoghurt med granola, bagte sæsonfrugter, kanelsnegl og fransk saltet smør med surdejsbrød fra Andersen & Maillard. Serveres med et valg af drikke.

STEAK & FRIES COMBO

Steak med peberkornssauce, grøn salat og trøffelpomfritter. Serveres med valg af drikke.

BREAKFAST PLATE

Røræg, cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, rösti med Arla Unika creme fraiche, varmrøget laks, grøn salat, Søtofte økologisk yoghurt med granola, bagte sæsonfrugter, kanelsnegl og fransk saltet smør med surdejsbrød fra Andersen & Maillard.

BREAKFAST BURRITO (V)

Røræg, stegte peberfrugter, kartofler, ost, limeyoghurt, avocado, syltet løg, jalapeño & pico de gallo. Mulighed for valg af bacon i burritoen.

SCRAMBLED EGGS

Røræg, cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, grøn salat og surdejsbrød.

AVOCADO & TWO POACHED EGGS CROISSANT (V)

Croissant med avocado, to pocherede æg, rucola og parmesan.

CHEESEBURGER

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo.

CROQUE MADAM

Skinke, gruyère ost, béchamelsauce & spejlæg med grøn salat.

STEAK & FRIES

Steak med peberkornssauce, grøn salat med vinaigrette og trøffelpomfritter.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER

Fried chicken, salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo.

GRACE'S GRANOLA (V)

Søtofte økologisk yoghurt, granola, bagt sæsonfrugt.

HALLOUMI BURGER (V)

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo.

SALADE CHÈVRE CHAUD (V)

Sprød grøn salat med varm gedeost, hindbær, ristede valnødder & vinaigrette.

POTATO RÖSTI WITH HOT SMOKED SALMON

Kartoffelrösti med pocherede æg, grønt, avocado med dildyoghurt og surdejs-toast.

FALAFEL SALAD (V)

Falafelsalat med grønkål, avocado, belugalinser, fetaost, quinoa og ristede solsikkefrø.

TRUFFLE FRIES (V)

Trøffelpomfritter med chilimayo.

CINNAMON BUN

Med marscaponecreme og saltkaramel.

FRIED GOAT CHEESE

Jalapeño og marinara sauce.

TEMPURA VEG

Lime yoghurt dressing.

SAUSAGE ROLL

BURRATA

Med crispy chili olie.

BUTTER BEANS

Fennikel og dild.

SIRLOIN STEAK

Med peberkornssauce.

CHEESEBURGER, FRIES & CHILI MAYO

Burger menu serveres med pommes frites.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER

Lettuce, pickled red onion, honey, harissa. pickled cucumber with truffle fries & chili mayo

HALLOUMI BURGER

Med trøffel pommes fritter & chili mayo.

WILD SEA BASS

Med citron smørsauce og grønt.

CAULIFLOWER

Med romesco sauce og salsa verde.

BEEF MEATBALLS

Tomatsauce og ricotta.

TRUFFLE FRIES

Med chilimayo.

FARM LEAVES

Med hvid balsamico.

BROCCOLINI

Med grønne bønner, soya, ingefær, hvidløg og sesamfrø.

TIRAMISU

COCA COLA ZERO 0,25 L

COCA COLA 0,25 L

CUCUMBER & JALAPEÑO MARGARITA

Tequila, lime, cointreau, agurk og jalapeños.

ESPRESSO MARTINI

Vanilla vodka, espresso and kahlua.

BLOODY MARY

Vodka, tomat juice og citron.

UNION EL JEFE PILSNER 4,3% 0,33 L

APPLE JUICE 0,25L

Æblejuice

ORANGE JUICE 0,25 L

CARROT, ORANGE, GINGER JUICE 0,25 L

Gulerod, appelsin og ingefær

HOMEMADE LEMONADE 0,25 L

2021 MARKUS MOLITOR RIESLING, MOSEL 10% 1 L

Dejlig 2021 Markus Molitor Riesling fra Mosel. Elegant hvidvin med en alkoholprocent på 10%. Flaske: 1 liter.

2021 Markus Molitor, Haus Klosterberg Rosé 2021 13,3% 0,75 l

2021 Markus Molitor, Haus Klosterberg Rosé 13,3% 0,75 l

2018 HAUS KLOSTERBERG PINOT NOIR 10% 1 L

VEUVE CLICQUOT BRUT 12% 0,75 l

VEUVE CLICQUOT BRUT