UMA laver autentisk japansk mad med et nordisk touch. Det gør UMA og maden enestående. Hos UMA tror man ikke på overpyntede retter, men sætter i stedet en ære i at servere simple, unikke og velsmagende retter. Intet mindre.
| Mandag | 16:30–21:30 |
| Tirsdag | 16:30–21:30 |
| Onsdag | 16:30–21:30 |
| Torsdag | 16:30–21:30 |
| Fredag | 16:30–21:30 |
| Lørdag | 16:30–21:30 |
| Søndag | 16:30–21:30 |