Smirnoff Vodka begyndte sin historie i Moska i 1860 da Pyotr Arsenievich Smirnov byggede sit destilleri. Under Oktober revolutionen blev familien tvunget til at flygte til Istanbul i 1917, og senere til Ukraine, hvor de begyndte at sælge vodkaen under det franske navn Smirnoff. Det nye produkt var en succes og blev i 1930 eksporteret til de fleste europæiske lande. Vodkaen bliver nu distribueret i over 130 lande og bliver produceret i blandt andet USA, Italien, Nord Irland og Skotland.
Smirnoff No. 55 Black er en premium vodka fremstillet efter den traditionelle produktionsmetode fra 1800-tallet. Hemmeligheden bag vodkaen ligger i produktionen, som foregår i lille skala og i kobberkedler. Det giver vodkaen en rund og varm karakter. Smirnoff No. 55 Black destilleres fire gange. Sidste destillering foregår i kobberkedler, hvorefter Smirnoff No. 55 Black kun filtreres én gang gennem kulfilter for at bibeholde den karakteristiske smag fra kobberkedlerne.