Druerne er håndplukket med omhu og nøje udvalgt før de bliver vinificeret med omsorg og opmærksomhed i termoregulerede rustfri stålkar, fulgt af malolaktisk gæring, der giver vinen sin karakteristiske finesse og blødhed. Chardonnay-druen er hjertet i denne bemærkelsesværdige årgangschampagne.
Efter en langsom modning udfolder denne champagne sin fulde pragt. En intens og vedvarende guldfarve indfanger øjet og indikerer den dybe modning.
Vinen indbyder til en sanselig oplevelse med en rig aromatisk intensitet. Vanilje, tørrede frugter og subtile voksnoter smelter sammen og åbner op for et delikat indtryk på ganen. Blomster- og honningnoter danser sammen i harmoni, understøttet af et velafbalanceret sødme-syre-forhold.