Okonomi eller okonomiyaki sauce er en typisk japansk topping krydderi til japanske pandekager kendt som Okonomiyaki Soja baseret og lavet med alle veganske ingredienser såsom dadeljuice, gulerødder, hvidløg, shiitakesvampe, æbler, korneddike, japanske krydderier og andre salte ingredienser
Okonomi-sauce er en efterkommer af Worcestershire-sauce, men den er langt sødere og mindre salt end sin britiske forfader og er lavet uden majssirup med højt fructoseindhold, kunstige smagsstoffer eller usmagelige konserveringsmidler.
Stolt lavet i Hiroshima, Japan siden 195 af Japans mest betroede og anerkendte japanske saucemærke, Otafuku.
Tilføj både Otafuku Okonomiyaki Mel og Otafuku Okonomi sauce til din indkøbskurv i dag for at lave dine egne lækre Osaka stil Okonomiyaki pandekager i dit hjem til dig og din familie.