Shaoxing risvin er uundværlig til kinesisk madlavning. Den er lidt sødere end japansk saké og bruges oftest i stege- og wokretter.
Opdag den klassiske smag af det kinesiske køkken med Shaoxing Risvin fra Pagoda - det perfekte ingrediens til at tilføre dybde og kompleksitet til dine asiatiske retter.
Shaoxing Risvin er en traditionel kinesisk madlavningsvin, der stammer fra Shaoxing i Zhejiang-provinsen i Kina.
Det er en vigtig ingrediens i det kinesiske køkken og er kendt for sin karakteristiske søde, let nøddeagtige smag og rige aroma. Dens unikke smagsprofil gør den til en uundgåelig ingrediens i mange klassiske retter.
Shaoxing risvin bruges i mange traditionelle kinesiske retter som marinader, saucer, gryderetter og stir-frys. Den hjælper med at fremhæve smagen af ingredienserne og tilføjer en dybde, som ikke kan opnås med andre ingredienser.
Den anvendes også til at glasere kød og grøntsager, hvilket giver en skinnende overflade og forbedrer smagen.
Uanset om du er en erfaren kok eller en ivrig madelsker, kan du tilføre dine måltider en ægte kinesisk finesse, og forvandle dine retter med den unikke smag af Shaoxing Risvin fra Pagoda.
Tip: Selvom Shaoxing risvin er en vigtig ingrediens til autentisk kinesisk madlavning, kan den også drikkes, da den passer særligt godt til kinesisk mad. Vinen kan nydes afkølet, ved stuetemperatur eller varm. Nedkøling eller opvarmning af vinen vil gøre smagen mildere.