Elstar er et lækkert syrligt-sødt æble. Æblet dyrkes professionelt i hele Danmark og er yndet i privat haver. Plukkes som en af de sidste æbler, og plukning kan strække sig til sidst i oktober. Det er et æble med lang holdbarhed.
Vi har 2000 træer med Elstar, som vi plukker og moster fra starten af oktober, når smagen er på sit højeste.
Smagen af Elstar har fine noter af ananas, citrusfrugt og rabarbersaft, og det er en fyldig og let krydret most, der klæder morgenbordet og et stykke ristet brød med mandarinmarmelade. Er det nyt for dig at drikke koldpresset æblemost, så er Elstar en god starter, da den er frisk lidt sæd og ikke for syrlig. Den kan være med dig hele dagen.
Og så er Elstar i øvrigt en stjerne i en drink senere på dagen: Prøv for eksempel at blande en æble-mojito med TONOW Elstar, rørsukker, mynte, lime og et smule danskvand.
0,75L flaske