En morgenmadsklassiker
Rigtig mange danskere begynder dagen med en skål yoghurt toppet med frugt og müsli, og netop syrnede mælkeprodukter har vi danskere spist i årtier. Men har du nogensinde prøvet at skifte yoghurten ud med tykmælk? Det var først i 1960'erne, at man for alvor begyndte at spise yoghurt i Danmark. Indtil da spiste langt de fleste danskere tykmælk, som ofte blev lavet hjemme på frisk mælk blandet med et syrnet mælkeprodukt, som fik lov at trække natten over. I dag er det de færreste, der selv laver tykmælk, og med den gode A-kultur tykmælk fra Øllingegaard er der da også god grund til at slå et smut forbi køledisken. Øllingegaards A-kultur tykmælk er syrnet med en Acidophilus-kultur, der alle er med til at holde maven naturligt i form.