Fantomalt er et energirigt pulver, der anvendes til energiberigelse af levnedsmidler. Fantomalt er rent kulhydrat. Fantomalt har neutral smag, og kan derfor blandes i alle former for kold og varm mad og drikke, uden at påvirke smagen. Drys den ønskede mængde Fantomalt i produktet og rør til pulveret er opløst. Dosering afhænger af, hvor mange kJ/kcal man ønsker at tilsætte. Fantomalt er glutenfri og laktosefri. Doseringsforslag: 1 strøgen måleske (ca. 5 g) indeholder ca. 19 kcal 1 dl (ca. 50 g) indeholder ca. 850 kJ/200 kcal 1 dl Fantomalt kan opløses i ca. 1 dl væske. Fantomalt tåler opvarmning, afkøling og frysning. Opvarmes med forsigtighed under omrøring. Fantomalt er uegnet som eneste ernæring og er uegnet til børn under 3 år. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1630 kJ (384 kcal) Protein: 0 g Kulhydrat: 96,0 g - heraf sukkerarter 6 g Fedt : 0 g Kostfibre: 0 g Natrium: 2 mg Ingredienser: Maltodekstrin.