Protifar er et proteintilskud i pulverform. Protifar kan anvendes til personer, som ikke kan opnå deres proteinbehov ved almindelig diæt. Protifar er glutenfri og kan anvendes ved glutenfri diæter samt ved natrium-, kalium- og/eller fosfatrestriktion. Protifar er neutral i smagen, og produktet er velegnet til proteinberigelse af såvel varme som kolde mad- og drikkevarer. Anvendelse: Opløs den ønskede mængde Protifar i lidt kold væske til en tyk jævning. Rør blandingen i drikken eller retten. Varme retter opvarmes forsigtigt under omrøring. Dosering afhænger af behovet for ekstra protein. Doseringsforslag 1 måleske (ca. 2,5 g) indeholder ca. 2,2 g protein. 1 dl (ca. 30 g) indeholder ca. 27 g protein. Næringsindhold pr. 100 g pulver: Energi: 1560 kJ / 368 kcal Protein: 87,2 g Kulhydrat: <1,5 g - heraf sukkerarter: <1,5 g Fedt: 1,6 g - heraf mættet fedt: 1,2 g Kostfibre: 0 g Natrium: 100 mg Kalium: 140 mg Chlorid: 80 mg Calcium: 1350 mg Phosfor: 700 mg Magnesium: =20 mg. Protifar må kun anvendes under lægeligt tilsyn. Protifar er uegnet som eneste ernæring og er uegnet til børn under 3 år . Opbevaring: Uåbnede pakninger opbevares ved 4-25°C. Holdbarhed til den på pakningen anførte dato. Åbnede pakninger lukkes omhyggeligt efter brug og anvendes inden 6 uger efter anbrud. Tilberedt mad og drikke, tilsat Protifar, opbevares i køleskab i max. 24 timer. Ingredienser: Koncentreret mælkeprotein, emulgator (soyalecitin).