Fines Bulles...fine bobler... lige så sprudlende som manden der står bag den!
En frisk og meget tør PetNat (Pétillant naturel/naturligt mousserende). Dette en seriøs vin med en lang arbejdsproces. Mathieu ‘overdyrker’ vinen, for at have et rigtig godt grundprodukt, før den flaskes og der skabes bobler. Fines Bulles er fine og friske bobler der formidler beskeden fra den store vin der gemmer sig bag dem.