Kølig Matahiwi ME Sauvignon Blanc
★★★★★ Winemanual
★★★★★ Vinavisen
92 Point Wine Orbit
Leveres afkølet og klar til servering.
Matahiwi Estate er drevet økologisk og dyrker 100 % bæredygtige druer. Langt de fleste har hørt om New Zealands vinmæssige hovedstad Marlborough, men få har stødt på Wairarapa, der ligger tæt på Wellington, på den nordlige ø hvor kvaliteten er tårnhøj, men priserne langt mere rimelige end i Marlborough.
Matahiwi sigter efter at ramme den rene upåvirkede frugt med flere dimensioner end andre Sauvignon Blanc-vine fra New Zealand. Glasset vælter op med stikkelsbær, lime og passionsfrugt i næsen og når vinen rammer munden fortsætter festfyrværkeriet! Mineralsk, ren, frisk, sprødt, grønt. Kombiner den med en frisk sommersalat, en pastaret eller skaldyr - så er den syvende himmel inden for rækkevide.
Drue: 100% Sauvignon Blanc