Endelig er den tilbage! Det japanske destilleri, Yoichi, har mange fans og de har i lang tid måttet klare sig med såkaldte ”No Age Statement”-whiskyer. Det betyder whisky, hvor der ikke er kommunikeret nogen alder på etiketten. Årsagen er, at Yoichi simpelthen ikke havde nok gammel whisky på lager at sælge af! Men nu er ventetiden slut, for Yoichi har endnu engang sendt en 10 år gammel single malt på markedet. I begrænsede mængder, forstås.
Og hvordan smager den så? Vi kan med glæde berette, at den lever fuldt op til den gamle 10’er! Vi forventer dog ikke at den bliver hængende på hylden ret længe, så var du fan af forgængeren, vil vi råde dig til ikke at vente alt for længe.
Farve: Gylden.
Duft: Diskret røg, krydderurter, frugt (pære, blomme) og friskt bagværk.
Smagsnoter: Sort peber, vanilje og modne pærer indhyllet i en meget elegant røg. Lang afslutning hvor man fornemmer et touch af havsalt.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.