Pouilly-Fumé Harmonie - Chatelain
Duften minder om frugter, man normalt mest forbinder med rødvine: Solbær og ribs. Røget/flintesten karakter (Fumé be- tyder røget på fransk), kommer ligeledes godt frem. Vinen er både fed, krydret og samtidig frisk og delikat. Lang og intens eftersmag med en flot og ren karakter af Sauvignon Blanc.
En god ledsager til f.eks. kalvekød eller fjerkræ med flødesauce samt selvfølge- lig til fisk og skaldyr. Prøv den også til kraftige oste som f.eks. gedeost.