Tørrede enebær af høj kvalitet. Enebær har en behagelig skarp smag, der passer meget godt til vildt kød. Enebær er også gode til hakkekødsretter, pickles og saucer.
• Enebær opbevares tørt og mørkt for at bevare aromaen
• Enebær knuses eller males let i en morter for at forbedre smagen