Mest bestilt
Burger Estragon
180 gr. Krogmodnet bøf af okse i briochebolle med salat, hjemmerørt estragon mayo, syltet rødløg, tomat, bacon, ost. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Burger trøffel
180 gr. Krogmodnet bøf af okse i briochebolle med salat, hjemmerørt trøffel mayo, sylted rødløg, tomat og ost. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Braiseret Lam
Kartoffelmus, braiseret lammeculotte, lamedemiglace, broccolini.
139,00 kr.
Braiseret Gris
Karotffelmus, braiseret svinekæber, broccolini, skysauce.
135,00 kr.
Burger Kylling
Paneret kyllingebrystfilet, hjemmerørt mayo, i briochebolle med salat, syltet rødløg, tomat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Trøffel Panini med Pommes og Dip
Schiacciata, stenovn bagt brød, trøffelcreme, grillet grøntsager, scamorza (røget mozzarella) Valgfri charcuteri.
109,00 kr.
Grill
Trøffel Panini
Schiacciata, stenovn bagt brød, trøffelcreme, grillet grøntsager, scamorza (røget mozzarella) Valgfri charcuteri.
85,00 kr.
Trøffel Panini med Pommes og Dip
Schiacciata, stenovn bagt brød, trøffelcreme, grillet grøntsager, scamorza (røget mozzarella) Valgfri charcuteri.
109,00 kr.
Burger Estragon
180 gr. Krogmodnet bøf af okse i briochebolle med salat, hjemmerørt estragon mayo, syltet rødløg, tomat, bacon, ost. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Burger trøffel
180 gr. Krogmodnet bøf af okse i briochebolle med salat, hjemmerørt trøffel mayo, sylted rødløg, tomat og ost. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Burger Kylling
Paneret kyllingebrystfilet, hjemmerørt mayo, i briochebolle med salat, syltet rødløg, tomat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Burger Vegetar
150 gr. Sojabaseret bøf i briochebolle med salat, hjemmerørt estragon mayo, syltet rødløg, tomat, ost. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
135,00 kr.
Fish And Chips
2 x tempurapaneret sejfilet serveret med citron, pommes frites og estragon mayo.
125,00 kr.
Bistro
Hjemmelavet bistro retter.
Braiseret Lam
Kartoffelmus, braiseret lammeculotte, lamedemiglace, broccolini.
139,00 kr.
Braiseret Gris
Karotffelmus, braiseret svinekæber, broccolini, skysauce.
135,00 kr.
Boeuf Bourguignon
Klassisk boeuf bourguignon, serveret med pommes puree, haricots verts og sylted rødkål.
145,00 kr.
Oksecuvette
Sous vide og herefter langtidsstegt oksecuvette, serveres med kartoffelmousse, haricots verts og portvinsauce.
145,00 kr.
Tilbehør
V - Vegetarisk
Pommes og Dip
Pommes og valgfri dip.
45,00 kr.
Dips
Trøffelmayo
15,00 kr.
Chilimayo
15,00 kr.
Estragon Mayo
15,00 kr.
Hvidløg Mayo
15,00 kr.