Sushi Før Sytten
Good Afternoon 1
KINOKO KATZU Blå østershatte paneret med soya panko med lime & chilidip MAKI Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg STICKS Eringi, kejserhat & miso kryddersauce Imo yaki, sød kartoffel, koriander & teriyaki serveret med ris
115,00 kr.
Good Afternoon 2
MISOSUPPE Miso med tofu, forårsløg & tang EBI HAPSER Tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander NIGIRI Nigiri med laks & tun
125,00 kr.
Good Afternoon 3
EDAMAME Beans, grilled with soya & sesame STICKS WITH RICE Chicken meatballs & teriyaki Salmon, teriyaki & spring onion PINK ALASKA Salmon, avocado, cream cheese & lumpfish roe SPICY TUNA Tuna, cucumber, spicy sauce, masago, kataifi & herbs
135,00 kr.
Små retter
Edamame Beans
Saltede med citron
44,00 kr.
Spicy Beans
Toppet med spicy miso
44,00 kr.
Grilled Edamame
Grillet og med ristet sesam
44,00 kr.
Kani Korokke
Croquettes med krabbe & wasabi caesar
99,00 kr.
Cauliflower
Med sort trøffel-goma
62,00 kr.
Beef Tataki
Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shitake og trøffelponzu.
129,00 kr.
Hiramasa Kataifi
Hiramasa, kataifi, purløg, shiso, trøffelolie & ponzu
126,00 kr.
Ebi Bites
Tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander
99,00 kr.
Grilled Broccoli
Grillet med suveræn soya & spicy goma
58,00 kr.
Tuna Tatare
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu og forårsløg med sprøde fladbrød
109,00 kr.
Seaweed Salad
Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesam dressing
52,00 kr.
Miso Soup
Miso med tofu, forårsløg & tang
26,00 kr.
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
99,00 kr.
Hotate Ceviche
Kammuslinger, lime & korianderdressing, ponzu, rødløg, grøn chili, sprød kataifi & koriander
119,00 kr.
Hotate Kataifi
Kammuslinger, miso aïoli, kataifi, ørredrogn & shiso
119,00 kr.
Shake Tataki
Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud.
109,00 kr.
Rice Paper Shake
Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma.
96,00 kr.
Bimi Tempura
Broccolini tempura med daikon oroshi i tensuyu sauce med bonito
68,00 kr.
Kinoko Korokke
Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv
119,00 kr.
Poteto Sarada
Japansk kartoffelsalat med agurk, rødløg, gulerod, karse & sprød kartoffel
52,00 kr.
Ris
Japanske Ris
22,00 kr.
Ris
Med crunchy chili, teriyaki
30,00 kr.
Ekstra Wasabi
Ekstra wasabi
8,00 kr.
Ingefær
Ekstra ingefær
8,00 kr.
Sashimi
Shake Sashimi
Laks
99,00 kr.
Maguro Sashimi
Yellowfin tun
109,00 kr.
Hiramasa Sashimi
Yellowtail kingfish
119,00 kr.
Sashimi Mix
Laks, yellowfin tun og hiramasa
179,00 kr.
House rolls
4 stk af vores fineste signatur ruller, inspireret af råvarer fra det japanske køkken. Serveres i 4 delikate stykker, fyldt med umami.
Black Cod Maki
Grillet black cod med sprøde rodfrugtchips & pickled rødløg.
132,00 kr.
Aka Ebi Maki
Argentinsk rød reje, spicy gochujang, avocado, sukkerærter, miso aïoli & ørredrogn
128,00 kr.
Red'n'Green
Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu-kosho, shiso blad & tsume soya.
89,00 kr.
Soft Shell Maki
Softshell krabbe med masago & spicy sauce.
128,00 kr.
Kani Abokado
Snekrabbe, avocado, agurk, sesam, purløg & koriander
128,00 kr.
Kaburimaki
Ebi Panko Roll
Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
149,00 kr.
New York Subway
Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med laks & hvidløg.
152,00 kr.
Shake Aioli Roll
Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn.
148,00 kr.
Hells Kitchen
Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
152,00 kr.
Ceviche
Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
148,00 kr.
Uramaki
Nanban Roll
Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho mayo.
109,00 kr.
Crispy ebi
Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya.
106,00 kr.
California Roll
Reje, avocado, agurk & miso aïoli.
106,00 kr.
Mamma Mia Roll
Avocado, sesam, agurk & purløg.
88,00 kr.
Pink Alaska
Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn.
102,00 kr.
Spicy Tuna Roll
Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & urter.
106,00 kr.
Futomaki
Chirashi Maki
Flammegrillet fisk, spicy sauce sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg.
88,00 kr.
Hosomaki
Kappa Maki
Hosomaki med agurk
42,00 kr.
Abokado Maki
Hosomaki med avocado
45,00 kr.
Shake Maki
Hosomaki med laks
45,00 kr.
Nigiri
Shake
Nigiri med laks
58,00 kr.
Maguro
Nigiri med tun
58,00 kr.
Ebi
Nigiri med reje
58,00 kr.
Abokado
Avocado, yuzu-kosho & sesam.
52,00 kr.
Shake Yaki
Flammegrillet laks, toppet med tsume soya.
62,00 kr.
Kinoko
Portobello med lime.
52,00 kr.
Hotate Yaki
Flammegrillet kammusling.
62,00 kr.
Aka Piman
Grillet rød peberfrugt og yuzu-kosho
52,00 kr.
Hiramasa Yaki
Flammegrillet yellowtail kingfish.
62,00 kr.
Shake NY
Laks med hvidløg.
62,00 kr.
Hiramasa
Yellowtail kingfish.
58,00 kr.
Nasu Aburi
Flammegrillet aubergine, yuzu-miso & kizami wasabi.
52,00 kr.
Inari
Tofu med ingefær.
52,00 kr.
Inari Ikura
Tofu med ingefær & ørredrogn.
58,00 kr.
Tamago
Omelet
52,00 kr.
Yakitori
Shoyu Tebasaki
Kyllingevinger marineret i hvidløg, ingefær, soya & mirin, toppet med soya sesam
68,00 kr.
Tsukune Chili
Kyllingekødboller, chili dip, teriyaki & forårsløg.
62,00 kr.
Tebasaki
Kyllingevinger, salt & citron.
62,00 kr.
Tsukune
Kyllingekødboller & teriyaki.
54,00 kr.
Eringi Yaki
Kejserhat & miso kryddersauce.
62,00 kr.
Imo Yaki
Sød kartoffel, koriander & teriyaki.
54,00 kr.
Shishito Yaki
Padron peber, spicy gochujang, tsume & lime sauce.
54,00 kr.
Aigamo Tsukune
Grillet andekødbolle serveret med rå æggeblomme i suveræn soya.
112,00 kr.
Buta Yaki
Frilandsgris & yuzu-miso.
70,00 kr.
Iberico Secreto
Misomarineret sortfodsgris med citron.
146,00 kr.
Yaki Yagi
Gedeost & lufttørret skinke.
70,00 kr.
Hotate Bacon
Kammuslinger i bacon & miso kryddersmør.
98,00 kr.
Gindara no Miso
Black cod & miso
146,00 kr.
Shake Teriyaki
Laks, teriyaki & forårsløg
66,00 kr.
Aka Ebi Yaki
Argentinsk rød reje, spicy gochujang & hvidløgssmør
112,00 kr.
Gyu Habu
Oksemørbrad med miso kryddersmør
146,00 kr.
Momo Nanban
Friterede kyllingeoverlår i sur-sød dashi marinade toppet med Kewpie mayo, løg & daikon skud
78,00 kr.
Saba Yaki
Sake marineret makrel med forårsløg og shiso ingefærsauce.
70,00 kr.
Ramu Niku
Lam, forårsløg, yakiniku marinade, hvidløgssmør og soya sesam
78,00 kr.
Menuer til 1
Mini Maki Maki
SHAKE AÏOLI Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn. EBI PANKO Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado. CEVICHE Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander. HELL'S KITCHEN Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
279,00 kr.
Sticks & Sticks
Broccoli Grillet med suveræn soya & spicy goma Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffel støv Buta Yaki Frilandsgris & yuzu-miso Yaki Yagi Gedeost & lufttørret skinke Tsukune Chili Kyllingkødboller, chili dip, teriyaki & forårsløg med ris
209,00 kr.
Mixed Emotions
Edamame Bønner med havsalt & citron Kani Korokke Croquettes med krabbe & wasabi caesar Shake Tataki Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Shake Laks Maguro Tun Spicy Tuna Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Chirashi Flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg Tsukune Kyllingkødboller & teriyaki Shake Teriyaki Laks & teriyaki
275,00 kr.
Green My Day
Edamame Bønner med spicy miso & sesam Tangsalat Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesamdressing Blomkål Med sort trøffelgoma Kinoko Portobello med lime Abokado Avocado, yuzu kosho & sesam Nasu Aburi Flammegrillet aubergine toppet med yuzu miso & kizami wasabi Red’n’Green Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu kosho, shiso & tsume soya Eringi Kejserhat & miso kryddersauce Imo Yaki Sød kartoffel, koriander & teriyaki
275,00 kr.
Solo
Spicy Tuna Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse. Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn. Crispy Ebi Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya. Nigiri Laks, flammegrillet hiramasa, flammegrillet laks, tun, avocado, reje & grillet rød peberfrugt.
225,00 kr.
Kyoto Non Stop
NIGIRI Tofu med ingefær og sesam Avocado, yuzu-kosho & sesam Flammegrillet aubergine Grillet rød peberfrugt Portobello
119,00 kr.
Menuer til 2
Full House
Alle 6 House Rolls Aka Ebi Argentinsk rød reje, spicy gochujang, avocado, sukkerærter, miso aïoli & ørredrogn Black Cod Grillet black cod med sprøde rodfrugtchips & pickled rødløg Wagyu Wagyutatar med kizami wasabi & sprød kataifi Red'n'Green Grillet rød peber, avocado, agurk, yuzu kosho, shiso & tsume soya Soft Shell Softshellkrabbe med masago & spicy sauce Kani Abokado Snekrabbe, avocado, agurk, sesam, purløg & koriander
635,00 kr.
Set for Success
Broccoli. Grillet med suveræn soya & spicy goma Ebi Hapser. Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Shake Tataki. Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Beef Tataki. Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shiitake & trøffelponzu Ebi Panko. Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Hell’s Kitchen. Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Pink Alaska. Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Nanban. Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Aka Ebi. Argentinsk rød reje, spicy gochujang & hvidløgssmør Tsukune Chili. Kyllingekødboller, chilidip, teriyaki & forårsløg Iberico Secreto. Misomarineret sortfodsgris
849,00 kr.
Maki Maki
SHAKE AÏOLI Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn. EBI PANKO Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado CEVICHE Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander. HELL'S KITCHEN Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue.
546,00 kr.
Perfect Day
Edamame Bønner med havsalt & citron Tun Tatar Hapser Tun, avocado, sesam, miso, yuzu & forårsløg på sprøde fladbrød Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv Rispapir Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Shake Yaki Flammegrillet laks Abokado Avocado med yuzu kosho & sesam Crispy Ebi Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya Spicy Tuna Tun, agurk, chili, spicy sauce, masago, kataifi & karse Tsukune Kyllingekødboller & teriyaki Buta Yaki Frilandsgris & yuzu miso Shake Teriyaki Laks & teriyaki
725,00 kr.
Menuer til flere
Seven Heaven
CALIFORNIA Reje, avocado, agurk & miso aïoli CRISPY EBI Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya MAMMA MIA Avocado, sesam, agurk & purløg NANBAN Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho PINK ALASKA Laks, avocado, cream cheese & stenbidderrogn SPICY TUNA Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & urter CHIRASHI Flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg
525,00 kr.
Sammenhold
EDAMAME Bønner med salt og citron KARAAGE Kylling med wasabi caesar dressing & rødløg EBI HAPSER Tempurarejer, miso aioli, chili, lime og koriander MAKI Spicy tuna, crispy ebi, rispapir med and og goma, mamma mia og chirashi NIGIRI Laks og flammegrillet laks med tsume soya STICKS Kyllingekødboller med teriyaki Laks med teriyaki & forårsløg
769,00 kr.
Set for Success 3
Broccoli. Grillet med suveræn soya & spicy goma Ebi Hapser. Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Shake Tataki. Laks, sake-tamarimarineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu & daikonskud Beef Tataki. Oksemørbrad med miso aïoli, forårsløg, jordskokkechips, shiitake & trøffelponzu Kani Korokke. Croquettes med krabbe & wasabi caesar Rispapir. Soya gravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Ebi Panko. Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado Hell’s Kitchen. Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Pink Alaska. Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Nanban. Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Aka Ebi. Argentinsk rød reje, spicy gochujang & hvidløgssmør Tsukune Chili. Kyllingekødboller, chilidip, teriyaki & forårsløg Iberico Secreto. Misomarineret sortfodsgris
1.273,00 kr.
Four Meal Drive
Shake Laks Ebi Reje Shake Yaki Flammegrillet laks Maguro Tun Chirashi Flammegrillet fisk, spicy sauce, sukkerærter, chili, ingefær & pickled rødløg Hell’s Kitchen Tempurareje, avocado & spicy sauce toppet med tun & barbecue Nanban Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu kosho Shake Aïoli Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn Spicy Tuna Tun, agurk, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Ebi Panko Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
945,00 kr.
Perfect Day 3
Edamame Bønner med havsalt & citron Tun Tatar Hapser Tun, avocado, sesam, miso, yuzu & forårsløg på sprøde fladbrød Kinoko Korokke Croquettes med svampe, Rød Krystal ost, miso aïoli & trøffelstøv Ebi Hapser Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander Rispapir Soyagravad laks, pickled rødløg, avocado, agurk & koriander serveret med goma Shake Yaki Flammegrillet laks Abokado Avocado med yuzu kosho & sesam Crispy Ebi Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya Spicy Tuna Tun, agurk, chili, spicy sauce, masago, kataifi & karse Pink Alaska Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn Tsukune Kyllingekødboller & teriyaki Buta Yaki Frilandsgris & yuzu miso Shake Teriyaki Laks & teriyaki
1.087,00 kr.
Salater
Jungle Fish
Grillet laks, flammegrillet tun & rejer på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med lotuschips & miso-mustard
172,00 kr.
Green Bird
Grillet kylling & soyamarineret æg på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med kyllingeskind & wasabi caesar
172,00 kr.
Green Gate
Sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli & portobello på en bund af spidskål, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med rodfrugtchips & goma
154,00 kr.
Kaos og Kærlighed
Laks, avocado, sukkerærter, edamame, pickled rødløg, sushi-ris & poké sauce
134,00 kr.
Chirashi Deluxe
Grillet misomarineret black cod, tun, tempurareje, yellowfin tun, flammegrillet laks og snekrabbe på en bund af sushi-ris, avocado, sukkerærter, sake-tamarimarinerede ørredrogn, shiso blad, soya sesam & tsume soya
279,00 kr.
Børn
Sticks Menu
2 kyllingekødboller eller 2 laks med teriyaki Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
85,00 kr.
Sushi Menu Ebi
2 nigiri med reje 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Edamame bønner med salt og citron Økologiske yasai sticks med miso dip Chokoladefisk
85,00 kr.
Sushi Menu Shake
2 nigiri med laks 8 stykker hosomaki med laks, avocado eller agurk Edamame bønner med salt og citron Yasai sticks med miso dip Chokoladefisk
85,00 kr.
SNS Menu Ebi
2 nigiri med reje 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
124,00 kr.
SNS Menu Shake
2 nigiri med laks 2 sticks med kyllingekødboller 8 stykker hosomaki med agurk, avocado eller laks Økologiske yasai sticks med miso dip Ris og edamame bønner Chokoladefisk
124,00 kr.
Chokolade Fisk
Chokolade Fisk
10,00 kr.
Dessert
Matcha
Matcha chokolade kage, toppet med matcha crumble
49,00 kr.
Goma
Sort sesamcreme, sesam nougatine og cookie crumble lavet på sesam.
59,00 kr.
Dips
Goma 500 ml
Goma (sesamdressing) 500 ml. God til salater eller som topping på ris.
89,00 kr.
Goma 250 ml
Goma (sesamdressing) 250 ml. God til salater eller som topping på ris.
59,00 kr.
Spicy Miso 250 ml
Dressing med chili og miso God til salat, grønt og edamamebønner
48,00 kr.
Chili Dip 250 ml
Chili dip med ingefær, sesamolie, hvidløg og mayonnaise i skøn forening. Bruges under pålæg, oven på ris, i dressinger til pasta og al grillmad.
49,00 kr.
Goma 45 ml
Goma (sesamdressing) God til salater eller som topping på ris.
15,00 kr.
Spicy Goma 45ml
Klassisk gomadressing med et spicy twist. God til salat og som dip.
15,00 kr.
Truffle Goma 45ml
Sort sesam dressing med smag af trøfler. God til stegte grøntsager, kød og fisk.
20,00 kr.
Chili Dip 45ml
Chili dip med ingefær, sesamolie, hvidløg og mayonnaise i skøn forening. Bruges under pålæg, oven på ris, i dressinger til pasta og al grillmad.
15,00 kr.
Wasabi Caesar 45ml
Klassikeren tilsat wasabi. God til salat, fjerkræ og frisk.
15,00 kr.