Café Korn Holstebro

Brunchfad for 2

Indeholder 2 forskellige pålæg, tunmousse, 2 forskellige oste, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, wienerbrød, pandekager og marmelade. Derudover er der også røræg, brunchpølse, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme. Der medfølger brød, rugbrød og smør, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.

Brunchbox – Familiekassen (2 voksne + 2 børn)

Indeholder 2 forskellige pålæg, tunmousse, 2 forskellige oste, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, 4 stk. wienerbrød, 4 stk. pandekager og marmelade. Derudover er der også røræg, brunchpølser, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme. Der medfølger brød, rugbrød, smør, 2 stk. Cocio, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.

Frokostbøf

Oksefilet med kryddersmør, toppet med grillede asparges. Serveret med lun svampesauce og sprøde pommes frites.

Pasta: Laks med asparges

Fettuccine pasta i cremet tomatflødesovs med hvidløg og basilikum, friske asparges og varmrøget laks. Toppet med citron og krydderurter. Der medfølger surdejsbrød.

Pasta: Cremet tomat og kylling

Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Der medfølger surdejsbrød.

Pasta: Svinemørbrad i svampesauce

Fettuccine pasta, cremet svampesauce, svinemørbrad, friske tomater, grønne ærter og svampe. Toppet med krydderurter. Der medfølger surdejsbrød.

Pasta: Med grøntsager

Fettuccine pasta, cremet svampesauce, friske tomater, grønne ærter og svampe. Toppet med krydderuter og Grana Padano. Der medfølger surdejsbrød.

Estragonburger

Hakket oksekød, hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Okseburger

Hakket oksekød, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Wagyu burger

Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas ost, hjemmerørt burgermayo, bagte løg og agurkerelish. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Kyllingeburger

Langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, cheddarost, hjemmerørt avocadocreme, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Plantemesteren (V)

Vegetarisk svampebøf, grillet peberfrugt, gedeost, trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Quinoa burger (V)

Quinoabøf, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup, hjemmesyltede rødløg og agurker. Serveres med pommes frites og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Kyllingesalat

Korns rustikke salat, langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, edamamebønner, hjemmerørt karrymayo, sprød bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam.

Avocadosalat med kylling

Korns rustikke salat, langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, ristede kerner, hjemmesyltede rødløg samt Korn salatdressing. Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam.

Salat med varmrøget laks

Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmerørt mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, kerneblanding, cherrytomater og Korn salatdressing. Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam.

Avocadosalat med falafel (V)

Korns rustikke salat, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, ristede kerner, hjemmesyltede rødløg samt Korn salatdressing. Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam.

Salat med lun gedeost

Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmerørt mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam.

Frikadellesandwich

Lune frikadeller fra Nr. Onsild slagteri, hjemmerørt mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, hjemmerørt grov remoulade og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites toppet og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Kylling/bacon sandwich

Langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, bacon, hjemmerørt karrymayo, hjemmelavet rød pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites toppet og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Avocadosandwich (V)

Avocado, tomat, hjemmerørt mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites toppet og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Tunsandwich

Tunmousse, hjemmerørt chilimayo, hjemmesyltede rødløg, peberfrugt, avocado og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites toppet og en valgfri dip. Opgradér til bønnefritter for +10 kr.

Børne fiskefilet

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Børne frikadeller

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Miniburger

Oksekød i lys burgerbolle, smurt med burgermayo, ketchup og agurk. Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt, grov remoulade og ketchup.

Pommes frites (V)

Chilimayo

Aioli

Estragonmayo

Mayonnaise

Ketchup

Remoulade

Egekilde 0,50 l

Naturligt mineralvand

Egekilde m/brus 0,50 l

Med brus

Egekilde m/ citrus og brus 0,50 l

Med citrus og brus

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Æblemost 0,5 l

Vælg selv smag.

Heineken 5% 0,33 l