Hansen's Café

Kryddersild

Kryddersild, creme fraiche, løg og kapers på rugbrød.

Solbærsild

Kryddersild i lage af solbær og porse, creme fraiche, løg, smilende æg og kapers på rugbrød.

Christiansø pigens kryddersild

Kryddersild, brunet smør, peberrodscreme, friskrevet peberrod og tyttebær på rugbrød.

Marineret sild

Marinerede sild, karrycreme, løg og smilende æg på rugbrød.

Stegt sild i lage

Stegte sild, bløde løg og sennepsmayo på rugbrød.

Snapsemad

Kartoffel, benfri sild, æg, mayonnaise og bacon på rugbrød.

Skaldyrssalat

Rejer, krebsehaler, hummer, ørredrogn, æble og bladselleri på ristet franskbrød.

Røget færøsk laks

Røget laks, urtemayo, kartoffel og avocado på rugbrød.

Pankopaneret isingefilet med remoulade

Paneret isingefilet, hjemmelavet remoulade, citron og urter på rugbrød.

Pankopaneret isingefilet med mayo og rejer

Paneret isingefilet, mayonnaise, rejer, citron og urter på rugbrød.

Pankopaneret isingefilet med remoulade og rejer

Paneret isingefilet, hjemmelavet remoulade, rejer og citron på rugbrød.

Klassisk hønsesalat

Hønsesalat, bacon, asparges og friterede løg på rugbrød.

Kartoffelmad

Kartoffel, mayonnaise, bacon, rødløg og friterede løg på rugbrød.

Klassisk roastbeef

Roastbeef, hjemmelavet remoulade, peberrod, agurkesalat og friterede løg på rugbrød.

Dyrlægens natmad

Leverpostej, saltkød, sky og løg på rugbrød.

Lufttørret skinke

Lufttørret skinke, svampe a la creme, gammel knas, hvid trøffel og persillefrites på rugbrød.

Mørbrad af gris

Svinemørbrad, svampe a la creme, bacon og persillefrites på rugbrød.

Frikadeller

Frikadeller, hjemmelavet rødkål og agurkesalat på rugbrød.

Sprød ribbenssteg

Ribbenssteg, hjemmelavet rødkål, agurkesalat og sennepsmayo på rugbrød.

Stegt kalvelever

Kalvelever, bløde løg, agurkesalat, bacon og svampe på rugbrød.

Lun leverpostej

Leverpostej, bacon, ristede svampe og agurkesalat på rugbrød.

Gorgonzola (V)

Gorgonzola, løg og rå æggeblomme på rugbrød.

Modnet ost

Modnet ost, løg, sky og hansen rom på rugbrød.

3 små søde (uspecificeret)

Servietter