Forretter
V - Vegetarisk
Sushimenuer
Nigiri
Bolle af ris toppet med rå fisk eller grøntsager, kommer stykvis.
V - Vegetarisk
Uramaki
Inside-out makirulle, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
Kaburimaki
Toppet inside-out makirulle, delt i 8 stk.
Hosomaki
Lille makirulle omgivet af tang, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
Futomaki
Stor makirulle omgivet af tang, delt i 5 eller 10 stk.
Gunkan
Risbolle omgivet af grøntsager og toppet med fiskeæg, kommer stykvis.
Rispapir
Makirulle omgivet af rispapir, delt i 3 stk.
Temaki
Kegleformet åben sushirulle, kommer stykvis.
V - Vegetarisk
Tempura
V - Vegetarisk