REDUCED Svampesauce er baseret på rene råvarer, som underbygger dens rene og dybe smagsudtryk. Smagen er rig og fyldig med en nøje afstemt svampesmag. Den har en naturlig sødme, der balanceres af en let syrlighed. Saucen er fyldt med umamismag, der tilføjer en behagelig blød og lang eftersmag.
Saucen er særligt god til fjerkræ- og grøntsagsretter.