Buddha Bowl Kolding

Bowl Menu

Valgfri bowl serveret med én empanada, én valgfri dip og én valgfri drikkevare.

Chiagrød

Chiafrø blandet med skyr og vanilje, toppet med jordbær og rabarber kompot, banan, granola og ristede kokosflager.

Grød (V)

Lavet på havregryn og havredrik. Toppet med granatæblekerner, ristede mandler, karamel og hampefrø.

Halv/halv

Chiagrød + valgfri smoothiebowl, toppet med hampefrø, ristede kokosflager, saltede mandler og frisk frugt.

Acai cup

Acai, blåbær, peanutbutter, banan og mandeldrik. Toppet med: Granola, chiafrø, hampefrø og banan.

Acai bowl (V)

Blåbær, banan og acai. Toppet med granola, ristede kokosflager, hampefrø og frisk frugt.

Spirulina bowl (V)

Spinat, banan, peanutbutter, havredrik og grøn spirulina. Toppet med granola, ristede kokosflager, hampefrø og frisk frugt.

Chicken Bowl

Valgfri protein, bulgur, gulerod, syltede rødløg, edamamebønner, avocado, goma og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Teriyaki Chicken Bowl

Teriyaki marineret kylling, ris, sukkerærter, edamamebønner, rød spidskål, avocado og goma. Toppes med ristede cashewnødder, forårsløg og sesamfrø.

Duck Bowl (G)

Confiteret and, ris, edamamebønner, syltet rød spidskål, salsa, avocado, goma og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Beef Bowl (G)

Marineret økologisk okse, blomkålsris, rød spidskål, sukkerærter, salsa, avocado og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Teriyaki Tofu Bowl (V)

Marineret tofu, chimichurri ris, gulerod, sukkerærter, salsa, avocado og teriyaki. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Beyond Bowl (V)

Beyond meat, bulgur, rød spidskål, gulerod edamamebønner, teriyaki og chilimayo. Toppes med cashewnødder, koriander og frisk chili.

Spicy Falafel Bowl (V)

Ovnbagt spicy falafel, ris, syltede rødløg edamamebønner, rød spidskål, salsa, avocado og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Salmon Bowl (G)

Fersk MSC certificeret laks, blomkålsris, rød spidskål, hytteost, tangsalat, avocado, goma og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Sushi Bowl

Fersk MSC certificeret laks, ris, gulerod, syltede ingefær, tangsalat, avocado og wasabimayo. Toppes med knuste tangchips, forårsløg og sesamfrø.

My bowl

Vælg selv indeholdet af din bowl.

Mexi Bowl

Valgfri protein, ris, kidneybønner og smørbønner kogt i mexicanske krydderier, salsa, fajitas peber og avocadocreme. Toppes med sesamfrø.

Chipotle chicken pita

Økologisk pita med fyld af chipotle kylling, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod, forårsløg, sesamfrø og goma.

Okse pita

Økologisk pita med fyld af marineret økologisk okse, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod, forårsløg, sesamfrø og chilimayo.

Beyond Meat pita (V)

Økologisk pita med fyld af beyond meat, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod forårsløg, sesamfrø og chimichurri.

And Pita

Økologisk pita med fyld af confiteret and, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod forårsløg, sesamfrø og chilimayo.

Børnebowl m. nuggets (V)

Veganske nuggets serveret med ris, edamamebønner og gulerod, toppet med sesamfrø.

Børnebowl m. kylling

Neutral kylling serveret med ris, edamamebønner og gulerod, toppet med sesamfrø.

Empanada

Smørdej med valgfrit fyld. Serveres med to valgfrie dip.

No Chicken Tenders (V)

3 stk. plantebaserede chicken tenders serveres med én valgfri dip.

Vegan Nuggets (V)

4 stk.

Grøntsagschips (V)

Sprøde grøntsagschips.

Spicy tempura tangchips

Sprøde tangchips i tempuradej med et krydret kick.

Hjemmelavet dadelkugle

Valgfri variant

Hjemmelavet risalamande (V)

Risalamande med vanilje, mandelsplitter og kirsebærsauce.

Vand 0,5 l

Forfriskende kildevand.

LemonAID Blood Orange øko 0,33 l

Frisk og let syrlig lemonade med blodappelsin.

LemonAID Ginger øko 0,33 l

Frisk lemonade med ingefær og et let, krydret twist.

Adelhardt rabarber 0,275 l

Frisk og let syrlig saft med smag af sommer og rabarber.

Adelhardt hyldeblomst 0,275 l

Sød og forfriskende saft med naturlig smag af hyldeblomst.

Aronia Kombucha 0,33 l

Let perlende fermenteret te med frisk og frugtig smag af aronia.

Apple Kombucha 0,33 l

Frisk og let perlende fermenteret te med naturlig æblesmag.

Elderflower Kombucha 0,33 l

Let perlende fermenteret te med blid og blomstende smag af hyldeblomst.

LemonAID Passion øko 0,33 l

Frisk og eksotisk lemonande med smag af passionsfrugt.

Oh So Fair sodavand Ice Tea 0,33 l

Økologisk iste med naturlig smag og en frisk, balanceret sødme.

Oh So Fair sodavand Lemonade 0,33 l

Økologisk lemonade med frisk og naturlig citronsmag.

Green Smoothie

Spinat, broccoli, dadler, mandeldrik, ingefær, lime og banan.

Coco Smoothie

Dadler, banan, kakao, mandeldrik og chiafrø.

Acai Smoothie

Blåbær, banan og acai.

Blue Banana Smoothie

Blåbær, banan, havredrik og vaniljesukker.

Spicy

Chili, agavesirup og æble.

Healthy

Gulerod, bladselleri, fennikel, citron, ingefær og æble.

Vitamin

Spinat, ananas, ingefær, citron, æble og spirulina pulver.

Energizer

Rødbede, ingefær, æble og citron.

Americano

Espresso og varmt vand.

Cafe Latte

Espresso, varm mælk og tynd lag mælkeskum.

Cappuccino

Espresso, varm mælk og luftig mælkeskum.

Cortado

Espresso

Cremet espresso.

Pukka te

Valgfri variant

Iskaffe

Espresso, kold mælk og isterninger.

Matcha te

Finmalet matcha fra Martinys og varmt vand.

Matcha latte

Finmalet matcha fra Martinys og havredrik.

Matcha iced latte

Finmalet matcha fra Martinys, havredrik og isterninger.

Matcha strawberry iced latte

Finmalet matcha fra Martinys, havredrik, jordbær og isterninger.

Ørbæk Fynsk Fri 0,5% 0,33 l

Alkoholfri hvedeøl.

Lucky Buddha 4,7% 0,33 l

Forfriskende pilsner.

Defy White Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk hvidvin.

Defy Red Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk rødvin.

Defy Rosé Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk rosévin.

Bambus gaffel

Bambus ske