Bolcher med havtorn og appelsin fra Bolcheværk.
Bolcheværk hylder det nordiske smagsunivers med dette bolche, hvor syrlig havtorn kombineres med sød appelsin. I bolchets midte er der tilsat en spids citronpulver til at forstærke syrligheden yderligere. Dette er Bolcheværks bud på et syrligt (surt) bolche, der sætter mundvandet i gang, men samtidig har en perfekt afbalanceret smag. Det er et lækkert og friskt bolche, der egner sig perfekt til at servere for gæster på en lun sommeraften.