Klingenberg Knas
Klingenberg Knas af Nørup er den første udgave danske udgave af den fransk Comté. Osten har lagret i ca. 12 måneder. Smagen er sød og nøddeagtig og trods sin tørre konsistens smelter osten dejligt på tungen. Grundet sin alder har proteinerne omdanne sig til saltkrystaller, hvilket giver en dejlig knasende oplevelse.