Beauvais Drueagurker har en sødlig smag kombineret med en let syrlig eddikesmag. En kombination, der giver et frisk 'sting' til ferske retter - prøv dem eksempelvis i kombination med fisk. Der dyrkes kun få drueagurker i Danmark, hvorfor Beauvais Drueagurker primært høstes i Tyskland fra midt juni til midt september. Agurkerne leveres friske og faste til fabrikken, hvorefter de syltes og hældes på glas.