❄️Empanadas m. kylling, Lima
Empanadas er lækre dejpakker med fyld lige til at tilberede og spise. en lækker færdigret.
Limas forbagte empanadas med kylling (pulled) er en traditionel peruviansk ret fortolket ned i en empanada! Retten hedder Aji de gallina og er en peruviansk krydret kyllingeret med den gule chili Ají amarillo. Kyllingen marineres i chilien, lidt mælk, en masse skøn gurkemeje og er tilsat kartofler! Det er dansk velfærdskylling, når det er bedst! Sammen med The Happy Chicken Project. Kylling er en af grundstenene i Limas empanada-univers.