En alsidig krydderiblanding, der er lækker til næsten alt. Prøv med protein såsom kylling, svinekød, nudler eller grøntsager. Kan også bruges til at lave en smagfuld sauce. Perfekt til at grille, men fungerer lige så godt når du tilbereder maden i en bradepande eller ovn.
Koreansk BBQ er den populære metode til at grille kød direkte ved spisebordet. Men det refererer også til den typiske smag af koreanske BBQ-retter: en sur, salt og let sød smag.
Koreansk BBQ får sin typiske smag fra ingredienser som sesam, soja, ingefær, chili og hvidløg. Syre fra gæring samt gochujang (en berømt chilisauce i Korea) er også vigtige elementer til den koreanske BBQ-smag.
Vi har brugt alle disse smagsvarianter som inspiration, når vi har skabt vores bud på koreansk BBQ i form af en tør krydderiblanding.